在就餐時間點餐，不要過於挑剔，多贊楊廚師的手藝，廚師一般都比較認真把他的菜儘量做得好點。反之，人家馬上要下班了，才來吃飯，會影響廚師的情緒，一般做菜時都求快，帶著情緒做菜，味道一般，如果顧客還過於挑剔，有的還往菜裡吐口水

廚師怎樣看待客人，這個不是由客人決定的，而是由廚師的個人品德決定的。有的廚師會把自己的工作當作一份事業來做，把顧客當作自己的衣食父母來看待，所以他們會用心的做好每一道菜，從配料，食材，火候，衛生環境等各個方面都會嚴格要求自己，爭取做出的每一道菜，都是美味，健康的。但如果一個廚師品行敗壞，那麼他對待客人的態度就會非常的惡劣，不新鮮的食材，過期的食材，客人吃剩下的食材，不乾淨的食材，經過廚師之手，都有可能變成一道道美味佳餚，重返客人的餐桌。

廚師怎麼看待客人？其實大部分廚師對客人都是當知音知己

其實廚師對客人還是很尊重的，畢竟是衣食父母，客人的要求一般都會滿足，畢竟賓客皆宜才是對的。不然，餐廳為什麼會問客人，少辣還是多辣之類的。

除了客人是衣食父母外，廚師對客人更多的是一種期待吧，希望客人能吃得滿意，給他們一個好評或者告訴服務員你們廚師今天做的菜很好吃。即使沒有說到好吃與否，廚師透過那些吃乾淨的菜盤子，也會感到有很大的成就感的。

因此，廚師看客人就是看知音知己一樣。自己辛苦研發的一道新菜，客人點得多，反響好，那就是很大的一種成就感了。如果客人在吃完之後提出一些改進意見，廚師又會把客人當老師，虛心學習進步改進。

對廚師來說，成也客人，敗也客人。雙方互相體諒那就最佳了。

任何餐飲人都希望每個客人都能夠用餐愉快，不是嗎？菜品質量，菜品口味是對一個合格廚師的認證，廚師也是用盡心思去做好沒一道菜品，創新再創新，只求的到客人的滿意，客人的滿意是對廚師最大的認可。

廚師怎樣看待客人的，我想這個問題應該也會因人而異的。大部分廚師應該是很尊敬客人的，因為廚師燒出來的菜是為了給客人品嚐，客人就是顧客，而顧客呢我們稱作上帝。哈哈。

一名優秀的廚師，個人素質，包括個人素養都會是非常優秀的。客人品嚐了廚師燒出來的菜，滿意的話，心裡面肯定會非常讚賞。而作為提供服務的一方廚師來講，得到客人的肯定，褒獎。心裡面也應當是非常開心的！這是我個人的感受，因為我就是這樣一個人，自己燒的菜，跟親戚朋友共享，得到他們的讚譽，肯定。心裡會樂開了花！