除了苦瓜 還有苦命得黃瓜 還有苦命的香瓜尾巴 日常自家農家小園的東西 像那些蓮子心啊類似中藥的平時接觸不到的

除掉苦瓜我吃過最苦的蔬菜和水果是有的。

蔬菜是黃瓜。在以前，我們老家每家每戶都有一個菜園子。隨著季節的變化，菜園裡也種著不同的蔬菜。

最苦的水果是馬泡。

就是這貨

馬泡。在農村多見於黃豆地裡。每年到秋季收割黃豆時，也是馬泡成熟的季節。

這貨挺能幹的，。長的圓圓的有大如乒乓球，小如蛋黃。完全成熟時有的是金黃色，有的微黃，味微甜，有香瓜的香味，偶有特苦的。但是在沒有成熟前都是苦的。這就馬泡在自然界中保護後代的一種方式吧。也可以說成是一種母愛吧！

如果運氣不好的話，成熟的也會吃一個特苦的！

除了苦瓜吃過最苦的蔬菜有婆婆丁，還有就是我們山上長的叫苦老芽，那可叫個苦，要是做不好的話比苦瓜都要苦，至於水果我真沒吃過苦的。

都說吃苦食可以降低血糖值。我在2015年前，試吃了不少苦食物。像苦蕎，苦杏仁，白果，（也就是銀杏的種子），還有凍過的，煮不軟的紅薯。苦野菜，像蒲公英，婆婆丁，車前草，都是帶苦味的。除了少量苦食物能夠降低血糖值，大部分苦食，並不能降低血糖。實驗證明，吃苦食治療糖尿病，只是一種專家的忽悠罷了。

經過分析比較發現，凡是能夠激發胰島多提前分泌胰島素的食物，都可以使血糖值下降。而像苦蕎苦瓜之類食物。只能抑制胰島少分泌胰島素，因此血糖會漸漸上升，使糖尿病日漸嚴重。胰島功能日益衰退，病情會越來越重。因此，它是不能降低血糖的。也是不能治療糖尿病的。

小時候摘苦瓜藤頂端上嫩嫩的苗來炒，那苦味……用我們家鄉話說‘苦到耳屎鬼都出來’但是苦過後回甘……那味道至今難忘！！水果就是西柚嘍，本來就又酸又苦，如果開的方法不對，更添苦味

除了苦瓜，我吃過的最苦的蔬菜是瓠子。

結婚第二年，婆婆在房子邊上的空地裡種了幾棵瓠子。瓠子不用怎麼費勁管理，長勢很好。婆婆摘了幾個用它包包子，忙乎了半天，蒸了兩大鍋。晚上一大家子的人開始吃飯，咬一口，苦的我，憋著氣嚥到肚裡，不好意思吐出來。看看其他人都把包子放下了。那天真的浪費糧食了。

瓠子並不是都苦，那一年不知道什麼原因種了幾棵苦瓠子，猜測可能是種子的原因。

今天到地裡摘了兩個苦瓜，回來就看到這個問題