水蜜桃，薔薇科，桃屬植物。原產於中國，逐漸傳播到亞洲周邊地區，從波斯傳入西方。

水蜜桃具有美膚，清胃，潤肺，祛痰等功效。它的蛋白質的含量比 蘋果，葡萄高1倍，鐵的含量比蘋果，梨高3~5倍，富含多種維生素，其中維生素c的含量最高，所以才有了果中皇后的美譽。

水蜜桃在中國的種植，面積大，範圍廣，而且上市時間比較集中。

水蜜桃因為品種的不同，所以成熟期也不同。特早熟品種，在5月底，6月上旬上市。早熟品種，在6月下旬上市。中熟品種，在7月上市。晚熟品種，在8月下旬上市。近期水蜜桃價格格下降 我想是跟水蜜桃的大量上市有關，畢竟供需關係決定價格的 高低。

我想隨著時間的推移，隨著早中熟品種逐漸銷售完結，宛如品種還沒有上市。我想水蜜桃的價格會有一定幅度的回升。但幅度不會太大，畢竟還有其他的替代水果，水果種類的多樣性，也是影響水蜜桃銷售量多少的一個原因。

按照網際網路發展戰略部署，現在很多三農都在網上賣著自己家鄉的特產，並且包郵,產品質量好和新鮮，也比市場上的便宜，所以以前的老模式肯定是不好賣的

為什麼普通的水蜜桃近期價格下降幅度較大呢？分析起來主要有三個原因：一是水蜜桃不耐儲，一般採摘後一兩天賣不出去的話，就會出現腐爛現象，經銷商也好，果園也好，出貨的意願比較強烈，也就是說拿不住價，高價地都得賣，如果稍有遲疑就容易腐爛變質，造成較大損失。二是上市時間比較集中，5月份之後，7月份之間，蜜桃上市量逐漸增多，到7月份達到季節性峰值，浙江奉化、上海徐匯、廣東上坪、福建寧德、江蘇無錫等主要水蜜桃產區，都在7月份上市，與上市量集中，導致桃價下跌。三是目前是眾多水果上市旺季，各地葡萄，西瓜、香瓜、油桃、李子、櫻桃等應季水果陸續上市，水蜜桃的銷售產生一定的衝擊。四是今年蜜桃成熟期間，一些主產區雨量較大，導致部分地區水蜜桃的口感略差、著色不佳，賣相較差，也影響了水蜜桃的價格。關於後期水蜜桃價格的走勢，總體看會有所回升，平均價格回到每斤2元以上的機率還是較大的，主要是因為今年前期低溫以及降水等因素，水蜜桃的總產量有所下降，後期供應量有偏緊的預期，所以在價格上，目前已經基本是谷底水平，進入8月份，水蜜桃價格有望出現恢復性上漲。