主料 1種

黃魚的做法大全

黃魚

1條

輔料 2種

蒜瓣 適量生薑 適量

調料 3種

油 適量鹽 適量料酒 適量

烹飪步驟 10步

步驟1

蒜子黃魚_的做法步驟：1

黃魚一條，去鱗和內臟清洗乾淨

步驟2

蒜子黃魚_的做法步驟：2

蒜瓣拍一下（前一次沒拍碎）、生薑切片

步驟3

蒜子黃魚_的做法步驟：3

坐鍋熱油，下黃魚煎

步驟4

蒜子黃魚_的做法步驟：4

等一面煎黃，反面再繼續煎至微黃

步驟5

蒜子黃魚_的做法步驟：5

下蒜子和薑片

步驟6

蒜子黃魚_的做法步驟：6

加入一勺左右料酒

步驟7

蒜子黃魚_的做法步驟：7

撒上適量食鹽煎入味

步驟8

蒜子黃魚_的做法步驟：8

淋上生抽

步驟9

蒜子黃魚_的做法步驟：9

加適量的清水燒

步驟10

蒜子黃魚_的做法步驟：10

至水收得差不多即可關火，出鍋裝盤