如果你喜歡做飯，並已經有廚師的資質證書等，可以做廚師，大廚一定會有豐富的工作經驗和創新精神，真正的大廚一般都有團隊，有副廚和幫工等。有夢想要去試一試，萬一實現了呢，祝你好運( ^_^)／

只要自己喜歡有興趣，就可以為了自己的喜好去努力學習，當然還需要持之以恆；可能一開始會困難百倍千倍，但是當你覺得自己做的飯菜越來越香的時候，你就可以去展示自己的風采，自信的去做個大廚了！加油吧！

如果是創業、一家店的情況下、或者說做一家創意私房菜館以及個性化私人訂製宴會，自己做大廚是可以的，餐飲業以菜品為核心，每位大廚都有自己的拿手菜，最為成功的大董就是例子，以獨具一格的意境菜菜品的品質和創新為營銷手段。最後確實走向了成功！但，如果店多了，還是需要聘請別的大廚參與進來的。

這個我深有體會。我是一個餐館老闆，以前沒做個過這行，一開始人員配置很齊全，經營2個月後廚師因為各種原因離職了，又招了一個，經歷上個離職，我只有邊做邊學，現在這個也離職了，現在炒菜的重任都在我身上。。我的天啦，，。。我居然堅持了一個月到現在，並且還要堅持。我都找些網紅菜，找些不要大廚也能做出來的菜，標準菜。現在要感謝那幾個影片廚師的指教，我的菜味道還過得去。。。。。我現在根本沒時間來想怎麼更好的經營了。。太累了。

可以啊，如果你有技術的話，這也是從業就業的一個好的方向。專業的廚師除了做大廚之外，開店創業，自己當老闆也是很好的一個出路，但是關鍵的是做的菜要好吃，烹飪技術要好。