做飲品，應該怎麼選址？首先要先清楚你想要開的飲品的定位，消費人群是哪些，如果是學生，自然就是開在學校附近比較好了，那如果是白領，那就是商場、或者白領集中工作的地方，根據消費人群，去選擇地址。

還有一些地方就是商業街、交通要道等，總之可以選擇的地址有很多。

雖然說選址最重要的是要人多，但是消費人群也是不可忽略的。比如一家星巴克，一家菓料，同時開在學校附近，相信去菓料消費的人群會比星巴克來得多，因為星巴克的價格對於學生來說，是屬於比較高消費了，而菓料的消費價格，相對而言比較中端，是學生可以消費得起的，所以消費菓料的人會比星巴克多。

因此做飲品應該怎麼選址？

1.考慮人流量，因為產品再好，沒有人也是沒有用的。

2.考慮定位人群的消費水平，就像剛剛舉的例子，一家價格很高的飲品店開在消費水平相對沒這麼高的地方，生意是不會好的，即使這家店非常出名。

以上這兩點是最重要的，當然還有要考慮消費人群的口味啊，習慣啊等等因素，這些就不細說了。

地段固然重要，但是也要已自身經濟實力為前提考慮。

注意以下幾點:

1、已何種模式經營？

現如今，各種各樣的商業模式。以及營銷手段數不勝數。做飲品店，現階段比較流行的是已實體門店賣散客。這個的話建議選址在大學及人流大的地方。飲品消費人群在15-28歲之間，所以而且大部分消費的顧客為女性或情侶。

還有一種現階段比較流行的經營模式就是線上。現如今社會節奏越來越快，時間越來越緊。所以線上結合線下一起銷售也是不錯的。選址方面還是建議選擇學校附近或寫字樓附近。這種線上及線下結合模式，賣飲品主打還可以賣些小吃。做做下午茶什麼的，這樣顧客多重選擇環環相扣。

2、如何經營好一家飲品店？

如何經營好，無非就是說怎麼盈利。

現在很多的加盟店，以及原材料批發商。都會在你開新店時幫你策劃怎麼開店。其實別人說的在多也得自己會經營。飲品店投資一般的大概在5-10w左右，盈利的話在3-6個月。這種情況是隻會做的。

選址，第一個考慮的是經濟實力和你準備投入多少錢，然後再根據你的預算去找店鋪。飲品店選址在人流量大，醒目的地方，最好是周邊沒有競爭對手，或者很少的競爭對手。