1.紮緊口袋放冰箱裡是最好的,如果很多,就放在乾燥通風的地方。

2.寒菌學名松乳菇,又稱松菌、雁鵝菌,為世界性美味食用菌,湖南山丘之地多有出產。

3.寒菌味很鮮美,質地柔脆,營養豐富,含蛋白質18%,碳水化合物80%左右。

4.每500克可提供熱量1500千卡,核黃素(維生素B2)含量也高於許多蔬菜。

5.中醫認為其味甘淡微酸，可治眼目不明，能瀉肝經之火，散熱舒氣。此菜以寒菌配豬肉同煨，味道更為鮮香爽嫩，系湖南的地方風味名菜。

大家好我是胖小佳。寒菌學名松乳菇，又稱松菌、雁鵝菌，為世界性美味食用菌，湖南山丘之地多有出產。寒菌味很鮮美，質地柔脆，營養豐富，含蛋白質18%，碳水化合物80%左右。每500克可提供熱量1500千卡，核黃素（維生素B2）含量也高於許多蔬菜。

1、科學堆碼：在貯存中應輕搬輕放，切忌亂摔、亂堆碼，以2-2.5米高為宜。垛頂距天花板不少於80釐米，垛松乳菇堆距牆壁30釐米。並留有空隙和走道，垛底可墊木樁通風防潮。

2、庫房管理：在商品入庫前或出完貯存品後，要對庫房或裝置、器具進行消毒。可用硫磺燃燒燻蒸消毒，或用福爾馬林噴灑消毒。堅決杜絕已經發生黴腐或含水量過高有黴腐危險性的商品入庫。

3、三防：松乳菇幹品的貯藏必須做到三防，即防潮、防黴、防蟲。由於幹品極易吸溼返潮，應嚴格控制相對溼度在50-70%範圍內，箱內可放小袋包裝生石灰或乾燥劑吸潮。幹品受潮後會變軟，然後發熱，引起黴變，發生蟲蛀，導致嚴重變質。食用菌幹品加工時，原料要挑選好，剔除腐爛變質的鮮菌，及時採收及時加工，以保證質量。對黴菌、害蟲也可採用化學藥劑殺滅，如磷化鋁、二硫化碳等，但要嚴格掌握劑量，必須慎用。

紮緊口袋放冰箱裡是最好的，如果很多，就放在乾燥通風的地方。

寒菌學名松乳菇，又稱松菌、雁鵝菌，為世界性美味食用菌，湖南山丘之地多有出產。寒菌味很鮮美，質地柔脆，營養豐富，含蛋白質18%，碳水化合物80%左右。每500克可提供熱量1500千卡，核黃素（維生素B2）含量也高於許多蔬菜。中醫認為其味甘淡微酸，可治眼目不明，能瀉肝經之火，散熱舒氣。此菜以寒菌配豬肉同煨，味道更為鮮香爽嫩，系湖南的地方風味名菜。