原衛生部發布的6批《食品中可能違法新增的非食用物質和易濫用的食品新增劑名單》中共包括易濫用的食品新增劑22種，由於中國的食品新增劑已納入《食品新增劑使用標準》（GB2760）管理，根據“修訂原則（一）”，不再將其重複列入“黑名單”。修訂後的“黑名單”與《兩高司法解釋》第二十條“國務院有關部門公佈的《食品中可能違法新增的非食用物質名單》”的範圍相一致。涉及食品新增劑的濫用行為，可直接適用刑法第一百四十三條定罪，非食用物質的違法新增行為可根據刑法第一百四十四條定罪，名單的修訂不影響依法對違法新增行為進行處罰。對可能違法新增的非食用物質進行了歸類整理如下：將蘇丹紅、鹼性橙、孔雀石綠、美術綠等所有染料歸為一類，統稱為“染料類”；將三聚氰胺等可能作為“蛋白精”違法新增的物質歸為“富含氮化合物”；將鄰苯二甲酸酯類物質歸為一類；將工業火鹼，工業礦物油，工業硫磺，工業明膠，工業酒精，工業乙酸，鎂鹽，甲醛等歸為“工業用或其它非食品級物質”；將敵敵畏，敵百蟲歸為“有機磷農藥類”；將喹諾酮類，醯胺醇類，四環素類，β-內醯胺類，磺胺類等歸為“抗菌藥物類”。以上供參考。

吊白塊、鹽荃 金黃腐竹、粉絲、麵粉、竹筍製品增白、保鮮、增 加口感、防腐。 蘇丹紅辣椒粉、含辣椒類 的食品著色。 蛋白精或三聚 氰胺乳及乳製品增加蛋白含量。 硼酸與硼砂腐竹、肉丸、涼粉、 涼皮、麵條、狡子皮增筋。 硫氰酸鈉乳及乳製品保鮮。 工業用甲醛海參、魷魚等泡發 水產品改善外觀和質地。 工業用火鹼海參、魷魚等泡發 水產品，生鮮乳改善外觀和質地、 防腐。 一氧化碳金槍魚、三文魚改善色澤。 硫化鈉味精降低成本。