感謝邀請！大家好，我是保健師歡歡。我的同事曾經嘗試自己曬香蕉幹，以失敗告終。後來我們吸取她的經驗教訓，避免了很多錯誤。①首先香蕉的選用錯了，她用的是熟香蕉，最後曬成了黑黑的。一定要選最新鮮的硬身的香蕉，也不可以用不熟的香蕉，要不吃起來會澀澀的。

②其次她的晾曬方法錯了，她選擇的自然晾乾，本身軟，在樓上陽臺不通風晾，結果還一度想長毛。一定要用微波爐低溫烘烤至乾燥，時間挺長的，需要注意觀察，適當翻個。香蕉片含有豐富的澱粉，多吃會發胖的哦！個人還是覺得不如香蕉來的乾脆

沒吃過香蕉幹，就不知道衛不衛生。香蕉片吃過味道一般。

我們山東這邊吃不完的梨、蘋果 ，也可以做成梨乾和蘋果乾味道也很好，不知道你們吃過沒有！

梨有生津、潤燥、清熱、化痰功效，用於治熱病津傷煩渴，清渴，熱咳，痰熱驚狂，噎膈，便秘，正好適合燥熱地區的食用。

蘋果乾生津止渴、養心健脾、防癌抗癌和養血安神等作用，可以治療經常性便秘、面板暗黃及色斑、免疫力低下和多種心腦血管疾病等。

自然曬乾的香蕉估計不會有太多人吃。

首先，在曬乾的過程中香蕉會逐漸氧化變黑，變黑的香蕉，應該不會有太多人會去食用。

且，每天日曬雨淋，水果乾一般都是直接入口的，有灰塵有蒼蠅呀，衛生情況實在是讓人擔憂。

其實現在製作水果乾的方式越來越多了，冷凍乾燥也是一項很好的技術。所以沒有必要追求一定要原始的加工方式，主要還是要適宜。

自然曬乾的香蕉幹有多少人愛吃呢?

我個人認為這個問題是在為難我們這些百姓。有多少人愛吃?誰知道呢?我們又不是食品喜好統計局的(哈哈，也不知道有沒有這樣一個機構)。如果有的話，此機構可向普天下發出調查問卷，徵集民意，算出實數，再答覆你也不遲吧。

不好意思，這種自然曬乾的香蕉幹，我還是第一次見。我們一般都是從超市裡買那種乾的香蕉片。這種自己曬得香蕉幹，沒有新增劑，顏色上不是太好看。口感應該和地瓜差不多吧