特點是湯中藏香、生津迅速、回甘徹底。

茶湯入口，就能感受到茶香與茶湯的高度融合。茶湯香氣內斂，卻在茶湯入口之後能從喉嚨裡冒出來，不僅持續時間長，而且清幽、自然和悠遠。

1、喝到昔歸的茶，獨特的蘭香間又有清甜的糖香，在茶湯間浮動綿延。喝昔歸茶，香甜醇厚的湯感，絲絲分分，散發著幽美綿長的香韻，彷彿詮釋著那經年長久的時光。　2、用昔歸的水泡昔歸茶，可能因為是剛採摘的春茶的緣故，茶還帶著青氣，青氣間又攜帶著淡淡的清香。把茶湯含在嘴裡，茶湯飽滿，潤滑，在唇舌間流動，然後順喉而下，清涼舒爽。苦中帶甜，但苦味又瞬間化開，轉為甘甜。　3、昔歸茶是很有性格的。從茶湯入口的一刻，它便用那特有的、高揚的香氣宣示："我就是昔歸，一飲便可知曉，無可替代！"沒有半分掩飾，昔歸古樹茶，就是這般綻放、直率、爽朗。 　4、茶氣強勁飽滿，湯感柔滑甜醇，香氣極其馥郁綻放，濃郁而張揚，香氣、口感辨識度都非常高；茶性亦獨樹一幟，回甘時間長而滋味佳，幾十開後仍顯清甜淡雅。 5、山野氣韻顯著，香氣為花香型，但非常獨特，辨識度高，高揚顯銳，綻放而極富張力。湯感油潤粘稠，水路細膩順滑，香氣馥郁綻放，滋味醇厚甘甜，回甘韻味悠長，甜韻明顯。 6、昔歸茶前期較為含蓄，後期逐漸顯現愈發強烈充足，飽滿而長久；生津迅速、持久，自雙頰起，蔓延至舌面與喉間，甜度高，喉間為蜜甜，回甘好。