西紅柿果實出現綠色屁股的情況，是一種生理性的現象叫“綠背果”。

西紅柿有綠背果的原因很多。西紅柿成熟期，對鉀肥需求量較大。鉀肥能夠促進西紅柿果實膨大和果實上色。西紅柿缺少鉀肥時，果實會發育緩慢，成熟不齊，上色不均勻，就會引起綠背果。

西紅柿在種植過程中，氮肥過量，磷鉀肥不足，營養生長過剩，果實不容易上色。在果實轉色期，使用過量的氮肥，會促進葉綠素合成，這樣會導致果實上色緩慢，出現果實綠背果的現象。

大棚內的溫度不合適，也會引起綠背果。大棚內溫度過高或過低，都會影響西紅柿上色。當大棚內，溫度低於12度或者高於32度時，就會影響西紅柿的紅素形成，引起上色不良。

西紅柿要改變綠背果的現象，需要充足的底肥，用底肥時儘量多用有機肥，改良大棚內的土壤環境。在追肥過程中，果實膨大期，一定要控制氮肥，多用磷鉀肥，增加磷鉀肥的吸收。

西紅柿大棚的溫度一定要調節好。為了促進西紅柿的發育和上色。在轉色期，一般白天溫度控制在23度~28度，夜間溫度控制在15度~18度。這樣可以有效的減少綠背果。

綠背果是一種生理病害，而非病害或者肥害，是指番茄轉色不均勻，出現區域性的青色或者茶色的現象。

番茄轉色期，花青素和類胡蘿蔔素都是糖的代謝物，促進糖分合成到一定濃度才能促進果實轉色，及時補充鉀元素和硼元素，有助於有機物質的合成和轉運到果實中。撒施複合肥或者含氮複合肥，反而會引發葉綠素增多的問題，因為氮素有利於葉綠素合成，轉色期過量施氮容易造成果實返青，反而不利於著色。

鉀俗稱品質元素，可以促進碳水化合物和氨基酸、糖分的積累合成，對果實口感和汁水起著關鍵影響作用。

番茄開花坐果期，要正確補充容易被作物吸收的鉀肥；同時減少氮肥施入，促進毛細根的生長和發育，不影響營養物質的正常吸收；注意調酸改土，減少鉀肥被固定不能得到充分吸收利用。