是的，每年出去旅遊最多就10天，不然就想回家了，縱然山水美麗，小吃特產誘人，仍然擋不住家鄉口味的召喚，歸來吧，雁子！吃一口螺螄粉，那獨特的酸筍的酸香，螺獅的鮮甜，米粉的滑爽，滿足的長呼一口氣，還是家鄉好！

是的，我叫這個現象是“世界心，中國胃”。

記得在外留學的時候，基本都是麵包，意麵之類的，下課也得兼職，有一天，因為工作回城區晚了，經過中國城，真是餓了，老闆說他今天進貨了，麻辣牛肉泡麵，我立馬點了一份，狼吞虎嚥吃起來，熱辣的面，久了不吃，鼻水都辣出來了.......最後還意猶未盡地，把湯都喝光了。

回國後，做了領隊，時常帶團去其它國家，比如法國，義大利，都是國外公認的美食之鄉。雖然時常和團友們一起，品嚐當地風味。不管是法國生蠔，鵝肝，義大利披薩，火腿....吃著很美味，可是不出十天，都會有點想念川菜。儘管每次出團，我也備著榨菜，老乾媽，香辣醬.....但是，海外的中餐也基本，很清淡。總覺得，沒什麼勁。回國後，下飛機第一件事，基本是去吃一頓火鍋，當燙熟的菜，蘸著香油料，放進嘴的時候，那個熟悉的味道，一下就暖遍全身，覺得自己真的回來了。

一方水土養一方人，家鄉的味道，不光是成了生活習慣，更帶著熟悉的味道，有親切感。

中國不但食材豐富，而且還是一個推崇“民以食為天的國家”，在中國吃也是一種文化和藝木。所以人們在製作食品的過程中都特別講究，一道菜一個食品必須具備了色、香、味才能擺的上來，也才稱得上美食。

從琳琅滿目的食品專櫃，從大排檔的烤羊肉串，再到酒店的各種萊餚，那都是能把食品做成藝術品一樣的國家，直看得你眼花繚亂，垂涎欲滴，非一飽口福不可。所以中國的美食是素以色香味俱佳而走向世界的。

但是外面的美食再美，人們也忘不了家鄉的味道家的味道。其原因不外乎兩種:一是生活習慣，二是情感依託。

從呱呱落地後，媽媽餵你吃的第一口美味，就是一個人永恆的印記！這就是人們常說的“媽媽的味道”，一盤涼拌黃瓜，一碗熱騰騰的豆角燜面，如果口味重再來辨大蒜，吃的踏實，吃的舒服，這是外面無法相比的。

成家後，媳婦兒時不時的給你改善生活，今天來個“紅蘿蔔燉牛肉”，明天再來個“豬肉燉粉條”讓你下班跑得還嫌慢，這是“家的味道”所以，儘管外面美食千百種，永遠忘不了的還是“媽媽的味道”、“家的味道”。

是的，每年出去旅遊最多就10天，不然就想回家了，縱然山水美麗，小吃特產誘人，仍然擋不住家鄉口味的召喚，歸來吧，雁子！吃一口螺螄粉，那獨特的酸筍的酸香，螺獅的鮮甜，米粉的滑爽，滿足的長呼一口氣，還是家鄉好！

是的，我叫這個現象是“世界心，中國胃”。

記得在外留學的時候，基本都是麵包，意麵之類的，下課也得兼職，有一天，因為工作回城區晚了，經過中國城，真是餓了，老闆說他今天進貨了，麻辣牛肉泡麵，我立馬點了一份，狼吞虎嚥吃起來，熱辣的面，久了不吃，鼻水都辣出來了.......最後還意猶未盡地，把湯都喝光了。

回國後，做了領隊，時常帶團去其它國家，比如法國，義大利，都是國外公認的美食之鄉。雖然時常和團友們一起，品嚐當地風味。不管是法國生蠔，鵝肝，義大利披薩，火腿....吃著很美味，可是不出十天，都會有點想念川菜。儘管每次出團，我也備著榨菜，老乾媽，香辣醬.....但是，海外的中餐也基本，很清淡。總覺得，沒什麼勁。回國後，下飛機第一件事，基本是去吃一頓火鍋，當燙熟的菜，蘸著香油料，放進嘴的時候，那個熟悉的味道，一下就暖遍全身，覺得自己真的回來了。

一方水土養一方人，家鄉的味道，不光是成了生活習慣，更帶著熟悉的味道，有親切感。

中國不但食材豐富，而且還是一個推崇“民以食為天的國家”，在中國吃也是一種文化和藝木。所以人們在製作食品的過程中都特別講究，一道菜一個食品必須具備了色、香、味才能擺的上來，也才稱得上美食。

從琳琅滿目的食品專櫃，從大排檔的烤羊肉串，再到酒店的各種萊餚，那都是能把食品做成藝術品一樣的國家，直看得你眼花繚亂，垂涎欲滴，非一飽口福不可。所以中國的美食是素以色香味俱佳而走向世界的。

但是外面的美食再美，人們也忘不了家鄉的味道家的味道。其原因不外乎兩種:一是生活習慣，二是情感依託。

從呱呱落地後，媽媽餵你吃的第一口美味，就是一個人永恆的印記！這就是人們常說的“媽媽的味道”，一盤涼拌黃瓜，一碗熱騰騰的豆角燜面，如果口味重再來辨大蒜，吃的踏實，吃的舒服，這是外面無法相比的。

成家後，媳婦兒時不時的給你改善生活，今天來個“紅蘿蔔燉牛肉”，明天再來個“豬肉燉粉條”讓你下班跑得還嫌慢，這是“家的味道”所以，儘管外面美食千百種，永遠忘不了的還是“媽媽的味道”、“家的味道”。