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  • 1 # 銀杏文學經典

    我不能從專業的角度給出有什麼危害,但是從我的親身經歷來說,吃了沒什麼事兒。我是大山裡的孩子,俺們村兒附近的山裡就有很多的野生板栗。沒到秋天都會去打板慄,顆大的賣掉,小的自己吃。野生板栗很香,不管是煮著吃還是烤著吃(山裡人的吃法簡單粗暴)。再者說了,現在好多東西最初不也是野生的?後來人生培育成家的。同根同源,要有什麼危害也是現今環境汙染造成的。從藥材角度來看,野生人參就比家人參珍貴,藥用價值更高。所以,我個人認為野生板栗是可以吃的。

  • 2 # 金板栗

    野生的意思是動植物在野外自然生長而非經人工馴養或培植。

    野生板栗是自然生長在野外,未經人工培植的板栗樹結出來的板栗。

    普通的板栗是經過慄農長年的鋤草、剪枝的板栗樹結出來的板栗。

    板栗樹比較特別,慄農管理的板栗樹需要年年修剪,如果隔年修剪,就會出現大小年現象。大年就是慄樹掛慄蓬多,但板栗較小。小年就是掛慄蓬少,但板栗較大。如果幾年不修剪,板栗樹就會長“瘋”,就是枝杈無序生長,最終養份會供給板栗樹生長枝條,從而板栗結出的慄蓬會很少,或者很少。

    野生板栗就是這種狀態,結果會很少,個頭也相對較小。

    不管是野生板栗,還是人工管理的板栗,成份都差不太多,肯定是能吃的。但在口感上,與本地同慄農管理的板栗相比,味道要稍差些。

    目前淘寶上很多人用野生板栗這個關鍵詞,但真正野生板栗容易生蟲,採摘很難,成本並不低,味道也未必比人工管理的好,量也沒有那麼大。真正銷售的只是慄農管理的板栗。而打上野生板栗的標籤,更多的是一個噱頭罷了。

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