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  • 1 # 四川美食匯

    首先,通俗的講旅行就是去往自己沒去過的地方欣賞美景、品味美食、體驗當地的風土人情。吃特色美食是大家旅行時最喜歡做的事情了。現在的旅行有一大部分都是由美食誘導的行程,專門為了吃上一頓當地特色餐而旅行的不在少數。下面我就講一個自己在旅行中遇到的獨特風味美食——樂山燒烤

    在沒有去往樂山之前,在我的印象中,燒賣是最常見的早餐之一,街頭的早餐店鋪裡的燒賣,幾乎都是糯米的餡兒,類似醬油的顏色,還有吃上兩個就覺得油膩的口感。平時其實對於這種燒賣我平時都不會吃的。

    樂山的燒賣是我第一次見到的肉質燒賣,抱著好奇和對肉食的喜好,我最開始只點了二兩的樣子。燒賣製作的很大一個,端上來的時候冒著熱氣,燒賣的外表就喝和一般的不同,燒賣皮有手掌那麼大一張,剛出籠的燒賣皮可以透光,包好的燒賣如同一朵白色的玫瑰花一般。夾上一個燒賣,可以看到飽滿的內餡兒,還能聞到散發出來肉的香氣。

    燒賣好吃的秘密就在於肉餡了,幾乎是純肉的餡兒吃起來尤其的鮮美,口口都能吃到肉,再加上肉餡裡面加入了軟嫩的大蔥,口感更加的清爽,吃完也多了一絲回甜。

    最後在搭配上店家秘製的辣椒油,紅油很香,微辣,裡面的芝麻和辣椒麵裹在燒賣上,一口下去,麻辣鮮香四個字型現得淋漓盡致!味道那叫一個巴適!

    最後,獨特的製作方式,味美鮮香的口味,還有樂山淳樸的人文風情,使得我在樂山遊玩過後,對這款小眾的早餐美食情有獨鍾,它是樂山美食的縮影,也是樂山人對美食的極致追求。這就是我喜歡的樂山燒賣和喜歡的原因了。如果大家有機會進入樂山這座美食小城,不妨也去品嚐一下,體驗一番吧。

  • 2 # 斯德邁爾

    在南京,我吃過的鴨油燒餅是我覺得非常好吃的一種食物,也是這些旅行途中,我非常喜歡的食物,他真的是咬一口,非常的酥脆而且裡邊好像千層餅一樣,作為一個北方人,可能因為從來沒有吃過吧,就覺得非常的好吃。

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