1.選擇品種。選用當地苗、瓜兼長，苗粗體大的南瓜作種，如枕頭瓜、板瓜、牛腿瓜、大紅袍瓜、黃瓣瓜等。不宜用瓜苗短的品種。
2.浸種催芽。南瓜種子經太陽曬2天，放入50℃熱水中，不斷攪拌，水溫降到30℃左右時浸泡種子15～20分鐘後自然冷卻，繼續浸種7～12個小時。浸種後催芽，催芽溫度維持在30℃左右，兩天便可發芽。
3.精細整地。選擇排水性好，地下水位低，土壤肥沃的地塊種南瓜苗。按寬1.5米分畦，開好畦溝，溝寬30釐米，溝深15～20釐米，四邊開好排水溝。
4.適時播種。為提早和延長上市時間，一般在3月開始播種，以後直至8月都可分批播種。按行距20釐米開播種溝，株距10釐米，每穴下兩粒種子，播後澆透水，覆蓋2釐米厚的營養土。
5.及時施肥，施足基肥。每畝放入腐熟的牛糞2000～2500公斤或土雜肥2500～3000公斤、磷肥20公斤。播後用腐熟的糞水或沼液水淋透，再用地膜平鋪於畦面，四周用土壓實保溫。出苗後讓小苗任其在膜下生長。追肥一般用腐熟的人畜糞水，並要勤追保證足夠的糞水供應，以促瓜苗迅速生長。每次採收後及時對植株重施速效氮肥，促使早發腋芽。
6.及時採收。當瓜苗長到40釐米高、有5～6片真葉時可分批採收，在基部留1～2片真葉剪下上部的嫩苗。在腋芽生長到40釐米又可採收，如此反覆多次。在每次採收前5～7天噴施80毫克/公斤“920”溶液，可增產30%以上，而且可減少基節粗纖維的形成，瓜苗又顯得十分幼嫩柔軟，品質提高。一般情況下，南瓜的畝產量為3000斤左右。
1.選擇品種。選用當地苗、瓜兼長，苗粗體大的南瓜作種，如枕頭瓜、板瓜、牛腿瓜、大紅袍瓜、黃瓣瓜等。不宜用瓜苗短的品種。
2.浸種催芽。南瓜種子經太陽曬2天，放入50℃熱水中，不斷攪拌，水溫降到30℃左右時浸泡種子15～20分鐘後自然冷卻，繼續浸種7～12個小時。浸種後催芽，催芽溫度維持在30℃左右，兩天便可發芽。
3.精細整地。選擇排水性好，地下水位低，土壤肥沃的地塊種南瓜苗。按寬1.5米分畦，開好畦溝，溝寬30釐米，溝深15～20釐米，四邊開好排水溝。
4.適時播種。為提早和延長上市時間，一般在3月開始播種，以後直至8月都可分批播種。按行距20釐米開播種溝，株距10釐米，每穴下兩粒種子，播後澆透水，覆蓋2釐米厚的營養土。
5.及時施肥，施足基肥。每畝放入腐熟的牛糞2000～2500公斤或土雜肥2500～3000公斤、磷肥20公斤。播後用腐熟的糞水或沼液水淋透，再用地膜平鋪於畦面，四周用土壓實保溫。出苗後讓小苗任其在膜下生長。追肥一般用腐熟的人畜糞水，並要勤追保證足夠的糞水供應，以促瓜苗迅速生長。每次採收後及時對植株重施速效氮肥，促使早發腋芽。
6.及時採收。當瓜苗長到40釐米高、有5～6片真葉時可分批採收，在基部留1～2片真葉剪下上部的嫩苗。在腋芽生長到40釐米又可採收，如此反覆多次。在每次採收前5～7天噴施80毫克/公斤“920”溶液，可增產30%以上，而且可減少基節粗纖維的形成，瓜苗又顯得十分幼嫩柔軟，品質提高。一般情況下，南瓜的畝產量為3000斤左右。