“紅豆並不是赤小豆。紅豆是相思子的俗稱，它是豆科相思子屬植物相思子結出的種子。而赤小豆是豆科豇豆屬植物赤小豆結出的種子。雖然它們都紅色的，不過二者相比，赤小豆會相對細長一些，種皮的紅色也要深一些。而紅豆會相對圓潤一些，種皮的紅色要鮮豔一些。”
擴充套件知識：
紅豆與赤小豆的功效：
紅豆含有豐富的營養，具有養生的功效，氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，但僅僅作為食療。常常吃紅豆可以滋補五臟，促進排毒排便，很適合孕婦，產婦和哺乳期食用，也很適合寶寶食用，寶寶吃紅豆，可以提高身體免疫力，促進身體健康發育。此外，紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血和強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。
赤小豆，是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物，不能和紅豆相混。這種赤小豆性平，味甘、酸，能利溼消腫、清熱退黃、解毒排膿。這種豆子含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等營養成分，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用。著名的藥膳赤小豆鯉魚湯，就使人在品嚐美味佳餚中收到利尿消腫、減肥健美的效果。赤豆還可發制赤豆芽，食用同綠豆芽。具有清熱解毒、健脾利溼、消積化瘀等療效，是日常生活必備的家用食材。
“紅豆並不是赤小豆。紅豆是相思子的俗稱，它是豆科相思子屬植物相思子結出的種子。而赤小豆是豆科豇豆屬植物赤小豆結出的種子。雖然它們都紅色的，不過二者相比，赤小豆會相對細長一些，種皮的紅色也要深一些。而紅豆會相對圓潤一些，種皮的紅色要鮮豔一些。”
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紅豆與赤小豆的功效：
紅豆含有豐富的營養，具有養生的功效，氣味甘、酸、平、無毒，有化溼補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，但僅僅作為食療。常常吃紅豆可以滋補五臟，促進排毒排便，很適合孕婦，產婦和哺乳期食用，也很適合寶寶食用，寶寶吃紅豆，可以提高身體免疫力，促進身體健康發育。此外，紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血和強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。
赤小豆，是一種可食的模樣似黃豆的紅色豆類食物，不能和紅豆相混。這種赤小豆性平，味甘、酸，能利溼消腫、清熱退黃、解毒排膿。這種豆子含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等營養成分，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健美減肥的作用。著名的藥膳赤小豆鯉魚湯，就使人在品嚐美味佳餚中收到利尿消腫、減肥健美的效果。赤豆還可發制赤豆芽，食用同綠豆芽。具有清熱解毒、健脾利溼、消積化瘀等療效，是日常生活必備的家用食材。