哪一道菜會讓你想起一段深刻的回憶?
還記得羅大佑的童年嗎?等待著下課,等待著放學,等待著遊戲的童年。
炎炎夏季,正巧有一道非常好的美味,金蟬,我們這叫“爬爬”,還有的地方叫“知了猴”“爬杈”,放學了,玩夠了,吃了晚飯就就是傍晚了,拿起手電,開始抓金蟬
。
小時候爬爬很多的,樹也非常的多,一般的榆樹,柳樹下,楊樹下,果樹地下都有,但感覺榆樹下,柳樹下和果樹地下還是最多的。那時候有成排的柳樹,榆樹,在河溝裡,村邊,衚衕,院子內都有,那時候也的確很多。
拿起手電,提個小桶,那時候連水也不放,抓到了直接扔到小桶裡,八點左右出發,九點多,十點多回來,總能抓幾十只,回來沖洗下,放點鹽醃幾天。然後用油一炸,別提多好吃了,黃亮的,棕量的,還有剛變成知了的蟬,那可真是很香呢。現在想想有點接近於毛蛋了,不過毛蛋我可享受不了,就不提這個了。
爸爸,媽媽,姐姐,我,都很愛吃,而孩子們都是主力軍,抓,抓,抓,為了吃到美妙的爬爬,咬一口饅頭,吃一個爬爬,饅頭卷爬爬,可以想象的到嗎?
小時候吃爬爬,先咬頭,一口吃到胸部,然後吃後面的尾部,後來吃爬爬,一口吃進去,連吃好幾個才咬饅頭,現在爬爬很少了,好多地方已經沒有了,聽說有的地方種爬爬,就是在樹木地下種下知了甩了卵的樹枝,幾十一盤,有時候還真的挺想吃的。
現在吃爬爬,我會好好端詳一下,然後親一下爬爬的頭,吃一半,再吃一半,喝口小酒,差不多飽就會再吸一隻煙,舒服,滿足。
爬爬既是一道營養的美食,又是好多小夥伴的童年記憶,哪天,在炸上一盤爬爬,回味下自己的童年吧!
哪一道菜會讓你想起一段深刻的回憶?
還記得羅大佑的童年嗎?等待著下課,等待著放學,等待著遊戲的童年。
炎炎夏季,正巧有一道非常好的美味,金蟬,我們這叫“爬爬”,還有的地方叫“知了猴”“爬杈”,放學了,玩夠了,吃了晚飯就就是傍晚了,拿起手電,開始抓金蟬
。
小時候爬爬很多的,樹也非常的多,一般的榆樹,柳樹下,楊樹下,果樹地下都有,但感覺榆樹下,柳樹下和果樹地下還是最多的。那時候有成排的柳樹,榆樹,在河溝裡,村邊,衚衕,院子內都有,那時候也的確很多。
拿起手電,提個小桶,那時候連水也不放,抓到了直接扔到小桶裡,八點左右出發,九點多,十點多回來,總能抓幾十只,回來沖洗下,放點鹽醃幾天。然後用油一炸,別提多好吃了,黃亮的,棕量的,還有剛變成知了的蟬,那可真是很香呢。現在想想有點接近於毛蛋了,不過毛蛋我可享受不了,就不提這個了。
爸爸,媽媽,姐姐,我,都很愛吃,而孩子們都是主力軍,抓,抓,抓,為了吃到美妙的爬爬,咬一口饅頭,吃一個爬爬,饅頭卷爬爬,可以想象的到嗎?
小時候吃爬爬,先咬頭,一口吃到胸部,然後吃後面的尾部,後來吃爬爬,一口吃進去,連吃好幾個才咬饅頭,現在爬爬很少了,好多地方已經沒有了,聽說有的地方種爬爬,就是在樹木地下種下知了甩了卵的樹枝,幾十一盤,有時候還真的挺想吃的。
現在吃爬爬,我會好好端詳一下,然後親一下爬爬的頭,吃一半,再吃一半,喝口小酒,差不多飽就會再吸一隻煙,舒服,滿足。
爬爬既是一道營養的美食,又是好多小夥伴的童年記憶,哪天,在炸上一盤爬爬,回味下自己的童年吧!