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如果廚師發生腹瀉,那麼做出來的食物是否也會有細菌?
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  • 1 # 那朵雲109904036

    腹瀉就是拉肚子,拉肚子就是很頻繁的上衛生間,會拉的人精疲力盡的,這樣還會有精力和力氣去做好本職工作嗎?不過廚師也知道病了去看醫生或者去藥店買點藥來減輕身體的不適,如果很嚴重老闆也會讓他請假去看病的哈!

  • 2 # 醫聯媒體

    腹瀉也叫“拉肚子”,會讓人頻繁地上廁所,肚子會痛,會消耗體力和精力。廚師腹瀉,如果腹瀉不嚴重,可以喝一杯熱水暖暖胃,休息一會兒,是可以做飯的。如果是出現嚴重的腹瀉,吃了止瀉藥,病情依然沒有好轉,依然是頻率的上洗手間,應該馬上要去醫院看醫生了,輸液治療,葡萄糖或者是生理鹽水,治療完後要多休息,恢復體力,顯而易見,嚴重的腹瀉廚師是不能做飯的。腹瀉好了,最重要的是休息,補充營養,恢復體力。

    腹瀉分為急性腹瀉喝慢性腹瀉,引起急性腹瀉的原因有很多,包括中毒,食物中毒,瓦斯中毒,農藥中毒等,都會引起腹;腸胃受到感染,腸胃被病毒或者是細菌感染,引起腹瀉的病毒有輪狀病毒,細菌有沙門菌,大腸桿菌,或者是腸胃有寄生蟲,也會造成腹瀉;還要嚴重原因也會造成腹瀉,那就是吃了生的食物,比如魚生,沒有煮熟的食物,裡面有很多的細菌。食物過敏也會造成“拉肚子”。吃得太多,消化不良,也會造成腹瀉。

    引起慢性腹瀉的原因比急性腹瀉複雜,小腸內細菌多,消化功能不好,腸胃的代謝紊亂,小腸吸收能力不好都會有可能引起腹瀉。患有腸結核,細菌疾病,肝炎,腸炎,小腸惡性淋巴癌等疾病,都會引起腹瀉。

    指導專家:孟巖,主任醫師,錦州市中心醫院消化內科。

    擅長消化道出血,消化道感染,胃十二指腸潰瘍,以及肝臟膽囊等消化內科疾病的診斷與治療。

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