在日本和南韓，在任何季節去南韓的餐館吃飯，服務生都會送來冰水，不僅在餐館這樣，在家裡也是一樣，一般都會在冰鎮涼的白開水來喝。即使在數九寒天到飯館吃飯，也會給你上一杯冰鎮的涼水，就連老人也是一樣。這其實也沒有特別的奧秘，其中一個原因是氣候的原因；還有一個就是一個習慣的問題，這就像我們四川人喜歡吃辣、上海人喜歡吃甜一樣，都是打小養成的習慣；我認為還有一個原因就是氛圍的原因。這樣長期以往，由於身體各個器官早就對冰水有了抗耐力，所以他們在飲用時，並不會有任何不適感。

我在韓企工作的時候，老闆，和南韓的員工也是這樣，不管春夏秋冬都喝冷水，他們的解釋是，他們這樣的習慣是歷史傳承下來的，從來沒有改變過，也算是一種飲食文化吧，還有一種解釋是南韓人喜歡吃辣椒，並且吃的很多，胃腸里老是有一種火辣辣的感覺，喝些冰水感覺好受一些，這個解釋可能是主要的原因吧，

你如果經常看南韓電視劇或綜藝，你就會發現南韓人一年四季都會喝冰水，夏天也喝，冬天也喝，並且他們會對華人喝熱水感到奇怪。這應該就是文化差異了，就和你到歐美國家旅遊，酒店不會有熱水壺，餐廳不會給你提供熱水一樣。

首先他們是環境比較溼冷，所以為了驅寒，南韓人從小會食用一些進補的食物，比如紅參，像傳統南韓料理參雞湯一年就至少吃兩次；而對於一些體質不好的孩子，家裡長輩還會給配適當的補藥來克服營養不夠的問題。綜藝裡面南韓明星就經常吃紅參和其他補品。然後你看南韓的食物都是辛辣的多，菜都是紅彤彤，放很多辣醬，還經常吃一些驅寒食材，如大醬、辣椒、蘇子葉、姜等。體內這麼熱，吃這麼多補品，當然喜歡喝冰水啦，再說冰水配辣椒才更配啊。綜藝同床異夢裡，南韓媳婦秋瓷炫懷孕都還要喝冰水，中國老公於曉光表示非常不能理解，咱們中國女生別說懷孕了，生理期都不會喝冰的，應該是他們已經養成習慣，腸胃、包括身體各個器官也對冰水有了耐抗力，所以飲用時不會引發不適感。

還有就是南韓人性子很急，這是他們自己也認同的，南韓人的口頭禪就是吧裡吧裡（快點快點），他們應該忍受不了口渴的時候還要捧著熱水慢慢喝吧！