1白糯米1.5碗，煮好，晾涼。這個過程準備配料

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冬瓜蜜餞，棗，紅提幹，蜜棗，切條和碎

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湯圓餡，有核桃、花生、陳皮、紅糖等

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炒花生吹去紅衣，壓碎。香酥椰片，切碎

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碗底抹一層豬油，厚一點，拼花樣，福字反過來

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糯米飯涼了，放上一層，小心壓平，用力要均勻，不然會變形

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抹上豆沙

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放上除了花生碎和椰片碎以外的配料

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再放上一層糯米飯，壓平，放上適量豬油

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上鍋蒸30分鐘，取出翻盤。太燙，沒翻好，有點移位，福字變形了

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用蘋果片和鵪鶉蛋圍邊

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桂花蜜加水和澱粉，用微波爐加熱，成比較清的糊

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澆上桂花蜜，撒上花生碎、椰片碎，可以了。