主料

麵條

500g

輔料

赤砂糖

適量

小蔥

適量

芝麻

適量

鹽

適量

步驟

1.細面線

2.燒開水

3.開水中加入點油防粘連

4.加入麵條,煮熟

5.煮熟撈出衝下冷水

6.瀝乾水

7.蔥花

8.鍋中倒點油,

9.下小蔥花

10.炸至小焦

11.下入赤砂糖(根據自己口味,喜歡甜的多加)

12.加入一點點水,一小勺就夠了.我這裡不用全倒入的.

13.一會就融化了

14.加入一小點鹽

15.滾大泡了

16.炒到顏色變深水份變少,變稠

17.下入面線炒勻就可以加入炒香的芝麻了..

食材用料

油麵300g

肉圓100g

白糖150g相剋食物

蒜苗30g相剋食物

花生油適量

開水1碗

甜面的做法

1.準備好材料，肉圓切片，蒜切絲

2.鍋裡放花生油等油熱後，加入切好的肉圓炒至金黃

3.然後加入蒜炒

4.炒到有香味就加入開水和白糖

5.等糖溶解後再加入油麵炒

6.等面收汁後即可以出鍋

7.簡單的甜面好了