向日葵身上都有一種叫做生長素的物質，它能使植物長得又高又大，但就是膽小怕Sunny，所以，向日葵頸部的生長素一見Sunny，就跑到背光的側面去躲避起來，可是，背光的這一面的生長素就越來越多，它們便促使這一面長得特別快，而向陽的一面卻長得慢些，於是植物就向有光的一邊彎曲。隨著太陽在空中的移動，植物生長素也像“捉迷藏”一樣，不斷地揹著Sunny移動。當太陽昇起時，翠綠欲滴的向日葵東側由於受到Sunny照射，致使生長旺盛的頂端幼莖在其背光的西側生長素分佈較多。這側的細胞縱向伸長生長得快，結果使得幼莖朝向生長慢的東側彎曲，即向日葵頂端（花盤）早晨向東彎曲。隨著太陽在空中的移動，改變光照方向，向日葵頂端（花盤）也不斷改變方向，當中午到來時，向日葵是直立，到下午時它又向西彎曲，這些都表現為莖頂彎曲的向光性。 因此，植物就會向有光一面彎曲，結果，就會產生花盤跟隨太陽轉的自然現象。這種性質在植物學上被稱為：向光性，由於它總是向著太陽，所以又叫：正向光性。俗話說，萬物生長靠太陽，沒有了太陽，地球上所有植物和生物都不能生存。除了向日葵之外，還有許多植物的花或葉子也都能向著太陽長生，它們是不是也是因為生長素怕光的原因呢?不是的，它們向太陽生長，是為了得到更多的Sunny，製造出更多的營養物質來，從而使自己長得會更好一些。 朋友們，現在你應該知道為什麼向日葵會跟著太陽轉了。

向日葵向著太陽轉動，最主要的原因就是光線的影響。

向日葵的生長素分佈在莖尖之上，並不斷的向下運輸，它會受到光照的影響。大致來講，就是向日葵的生長素是背光分佈的，向著太陽的那一側的嵊州市的濃度比較低，但是揹著光的那一側的生長素的濃度則是比較高的，所以背光的一側生長較快，而向光的一側生長較慢，就使得莖部產生了逆光性的彎曲，使其一直向著太陽。

除此之外，向日葵之所以會向著太陽轉動，還與重力以及葉黃氧化素相關。重力方面是指向日葵在生長的初期和花盆的幼嫩時期裡會隨著太陽轉動；葉黃氧化素方面則是指這種物質可以阻礙向日葵細胞的生長，一般向光的那一側的葉黃氧化素的濃度較高，所以會使向日葵向光的那側生長較慢，進而產生彎曲。