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  • 1 # 我是阿嘛

    生炒土豆絲的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 延緩衰老食譜 減肥菜譜 健脾開胃食譜

    口味:鹹鮮味 工藝:生炒生炒土豆絲的製作材料: 主料:土豆(黃皮)250克

    調料:大蔥3克,姜3克,鹽1克,味精1克,醋2克教您生炒土豆絲怎麼做,如何做生炒土豆絲才好吃1. 先將土豆颳去皮,洗淨,切成薄片、再切成細絲;

    2. 生薑也切成細絲;蔥切蔥花;

    3. 將鍋燒熱,入油適量,放入土豆絲、生薑絲,煸炒片刻;

    4. 加入少量清水,加蓋燜一會兒;

    5. 待土豆絲熟後,加入鹽、味精、醋等調味,撒上蔥花即可裝盤。 小帖士-健康提示:

    土豆又名洋番薯,正式學名叫馬鈴薯。一些國家的人們以它作為主食,認為土豆的蛋白質同大豆蛋白質相等或更好,大大超過穀類和豆類植物的營養價值,故稱之為“植物之王”。在中國,土豆主要當蔬菜吃,中醫認為其性平,有和胃調中、健脾益氣的功效。現代醫學研究證實,土豆含有大量的鉀,有助提高消化功能。

    芹菜炒土豆絲的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 便秘食譜 減肥菜譜 營養不良食譜 高血壓食譜

    口味:清香味 工藝:生炒 芹菜炒土豆絲的製作材料:主料:土豆(黃皮)400克,芹菜150克

    輔料:柿子椒25克

    調料:色拉油50克,大蔥10克,鹽5克,醬油5克,花椒5克,香油5克,味精2克,醋2克 芹菜炒土豆絲的特色:柔軟脆嫩,清香味美。 教您芹菜炒土豆絲怎麼做,如何做芹菜炒土豆絲才好吃 1.把土豆削去皮,切成火柴桿粗細的絲;芹菜摘去葉、根,切成4釐米長的段;紅椒切絲;蔥切段。

    2.將土豆絲入沸水鍋內焯水,撈出過涼瀝乾水分。

    3.將醬油、精鹽、味精、醋放入碗內,兌成汁。

    4.鍋置旺火上,放入色拉油,燒熱後下花椒炸香,撈出不要,再放入三絲,迅速炒拌均勻,倒入兌好的汁,撒蔥段,翻炒入味,出鍋裝盤即可。

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