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  • 1 # 使用者9438797485075

    茶葉蛋煮完後放鍋裡多長時間一般我們在家煮茶葉蛋一次都會煮很多個,因此往往一天吃不完,那麼煮好的茶葉蛋可以放幾天呢,下面一起來了解一下。

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    茶葉蛋可以放幾天

    煮好的茶葉蛋在常溫下一般可以放1-2天,如果是泡在滷汁裡可以放4-5天左右,如果溫度過高建議放冰箱冷藏儲存,隔夜的茶葉蛋最好在重新煮沸後在食用。

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    吃茶葉蛋注意事項

    1、老年人或者小孩要少吃茶葉蛋,茶葉蛋長時間煮,會產生不被人體吸收的物質,不利於健康,還有可能引起貧血。

    2、早晨不要空腹吃茶葉蛋,比較容易導致疾病,可以先喝點米粥,茶葉蛋儘量少吃。

    3、茶葉蛋不要放久了再加熱,而是應該現煮現吃,既不會浪費,也不會產生過多有害物質,影響身體健康。

    4、腸胃不好,或者消化系統功能不好的患者,千萬不要吃茶葉蛋。因為會加重腸胃負擔,加重病情。

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    茶葉蛋的做法推薦

    材料:雞蛋適量、八角、桂皮、花椒、香葉、紅茶包、五香粉、鹽、老抽、糖、清水

    1、首先將洗淨的雞蛋放入鍋內,加入清水,水要沒過雞蛋,然後中小火煮大約4~5分鐘,小火煮以免蛋殼裂開!

    2、煮好後將水倒掉,用冷水衝一下雞蛋,待沖洗雞蛋至不燙手溫度時用勺子輕輕敲碎雞蛋外殼,一點要輕輕的哦,免得整個碎掉!

    3、鍋內重新加水,放入除紅茶包外的所有調味料,調味料的量按自己口味來,多一點少一點影響不大!

    4、大火煮沸後放入紅茶包,其實普通茶葉也行,但最好是茶包,煮好直接開啟調料球把裡面的香料丟掉就行了,這樣也不會弄得整個鍋都是茶葉!

    5、.再次煮2~3分鐘至紅茶包的茶色全部浸透後將紅茶包撈出不要,把敲碎蛋殼的雞蛋放入,最好要全部淹住雞蛋,免得煮出來兩個顏色!

    6、.然後中小火煮30分鐘,中間要時不時將雞蛋翻面,讓其均勻入味,關火後浸一小時以上再食用,可以使雞蛋味道更濃郁!

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