生蠔，牡蠣，海蠣子，看起來差不多，但是因為生長水域水質問題，也有點不一樣。生蠔不能生吃，而且個頭也不大。牡蠣個頭比較大一點，是可以生吃的。海蠣子一般生長在礁石上，以及船低，一長一大片。個頭都比較小。反正這些是我認識的，也不知道對不對。

謝謝激請這個問題，我曾經回答過，被罵也不少，那接下來我再被罵一次吧。　按類別分類，是同科同屬的，應該說是同一類東西，但不是同一品種，牡蠣和生蠔是兩種完全不同的品種,雖然很多時候和很多地方也把“生蠔”稱為牡蠣，嚴格地說，生蠔屬於牡蠣的一種，但不是叫牡蠣。在我們南方說牡蠣就是北方的品種，他們確實不是一個品種。就如廣西和福建湛江的生蠔都有差別的問題。但我們南方都叫生蠔。你所指的一樣嗎？

那肯定得說品類是一樣，生蠔所指的是太平洋牡蠣，要說細分品種的話，那就是不一樣的，因為品種眾多。

接下來我們上圖看看1.北方地區所產的牡蠣這些就是北方牡蠣，近年北方引進了三倍體的生蠔，比原始品種的相對也比較大個。但與南方生蠔還是有區別的。2.再來看看我們兩廣生蠔圖中南方所說的生蠔，未清洗。

世界上總計約有100多種，，中國沿海地帶就有20多種牡蠣。友友你能細分品種嗎！說說你們的見解！

那接下來我上一張圖，大家看看是什麼品種？

大家各抒己見，個人見解有不對之處多多指正

海蠣子就是牡蠣，這三個名字可以理解為一種東西，但是生蠔相對來說比較高大上，生蠔的個頭較大，價格較高，牡蠣包含了生蠔，但生蠔不能統稱為牡蠣。