可以少吃，到冬天沒有草的時候，秋天收割穀子就可以吧這些穀草綁起來，放到冬天給牛吃。要是燃燒了又汙染了環境、也汙染了空氣，到冬天喂牛、也避免環境汙染，牛糞也可以拿來做肥料，即節約了成本、又避免了環境汙染！

首先我們先來了解一下什麼是油糠。

油糠是稻穀加工後的產物，不是外層的糠，也不是裡層的米，就是稻穀的中間部分，據說含蛋白質很高，在沒被壓榨出糠油時才叫油糠，有一股很單純的糧食香味，是一種喂家禽，家畜和魚的好原料。所以油糠喂小黃牛是可以的。

大白菜我們再熟悉不過了，是冬季人們的最愛，通常我們把外面的老葉子拿來喂家禽雞鴨鵝等，也可以拿來喂牛羊等。

所以當冬季來臨，外面的青草都枯萎了，我們就可以準備一些其它的東西來喂牛。我們家冬天通常拿曬乾的稻草，紅薯藤，米糠，蘿蔔，白菜等喂牛。

小黃牛冬天沒青草吃，可以吃大白菜和油糠嗎？

是可以吃，油糠營養價值高，含粗脂肪15%、粗蛋白質11%、富含B族維生素，缺乏粗纖維，是高能量飼料，但是價格不菲。白菜和油糠喂小黃牛不合算，價格高，而且沒有脫脂的油糠長時期喂牛會影響牛肉的品質，牛的體脂可能變黃、變軟，短時間喂才沒有問題。

牛是草食動物，必須以粗飼料為主，冬天沒有青飼料，可以在混合飼料中新增松針粉解決牛冬天飼料缺乏維生素的問題，在飼料中新增5%左右的松針粉就可以了，大白菜裡面也沒有多少維生素，僅依靠大白菜是解決不了牛對維生素需要量的。

在秋天可以利用收穫玉米棒後的玉米秸稈製作青貯飼料，青貯飼料能夠有效儲存青玉米秸稈的營養成分和保持原來的鮮嫩汁液，適口性好，建議你，馬上到秋收季節了，準備組織力量製作玉米秸稈的青貯飼料吧。

養牛的朋友們在生產實踐中存在什麼問題，有什麼難題就提出來，我們共同研究解決，三個臭皮匠賽過諸葛亮，你說是不是這個道理？

大白菜小黃牛倒也愛吃，不過的曬乾以後再喂，吃上才會有營養。如果溼喂會使小牛吃上拉肚子，不但影響它的生長，還會吃出毛病來。所以，為了防止出現這種情況，一定不要喂現成的菜葉。

實際上，喂小牛大白菜，成本比較高，營養價值卻抵不上喂飼料。建議把糧食和雜糧的麵粉，按比例自已配製成飼料省錢實惠，小牛吃上還膘肥體壯。