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1 # 飛逸188
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2 # 芸郎公子
胡蘿蔔肉末粥的製作過程並不難，只是針對食用人群不一樣，米的選擇有所差異。
針對小兒食用，應選擇易於消化吸收，且具有健脾養胃功效的秈米。
製作方法：
一、秈米淘洗後放入砂鍋，加入適量的清水。旺火煮沸後調中小火慢慢熬製。
二、瘦肉剁成肉泥，備用；胡蘿蔔切成米粒大小的小丁。
三、待秈米熬成濃稠粥狀，匯入瘦肉泥和胡蘿蔔丁，充分攪拌均勻，防止結成團。
四、加入少許水，再中小火熬製十五分鐘即可。
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3 # 起航路上
給孩子做肉粥，食材方面一定要保證新鮮，購買新鮮的胡蘿蔔、瘦肉以及提前煮好的白粥。
先要將胡蘿蔔洗乾淨，將皮去掉之後打成泥備用；接下來處理豬肉，把肉洗乾淨切成肉末；最後把處理好的胡蘿蔔泥、肉末以及白粥放在一起煮成粥。
總之，讓孩子多喝些瘦肉粥，可以補充孩子運動消耗掉的體力，對於其健康成長有幫助。而且粥因為長時間煮制，可以避免營養元素流失。建議粥中用到的瘦肉優先選擇豬肉，當然也可以用牛肉、雞肉來替代。
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4 # 喵某人每天吃點啥
1 首先準備材料：精瘦豬肉 胡蘿蔔 大米 鹽 水 蔥。（注意水和米的比例一般在4:1，如果喜歡喝稍微稀一點的可以5:1）
2 食材處理：豬肉洗淨切沫，焯水去血沫。胡蘿蔔洗淨去皮切塊。大米洗淨，泡水30分鐘。蔥洗淨去蔥綠切蔥花。
3 具體做法：在鍋中放入一碗米，四碗水。大火燒開轉小火，放入豬肉沫，鹽。熬製20分鐘後放入胡蘿蔔，再熬5到10分鐘撒上蔥花就可以出鍋啦！
（如果覺得只放鹽的話味道不夠，可以加點雞汁，白胡椒粉。因為每個人的口味都不一樣，所以想要什麼口味就根據自己的喜好加調料咯）
胡蘿蔔瘦肉粥
給孩子做肉粥，食材方面一定要保證新鮮，購買新鮮的胡蘿蔔、瘦肉以及提前煮好的白粥。
先要將胡蘿蔔洗乾淨，將皮去掉之後打成泥備用；接下來處理豬肉，把肉洗乾淨切成肉末；最後把處理好的胡蘿蔔泥、肉末以及白粥放在一起煮成粥。
總之，讓孩子多喝些瘦肉粥，可以補充孩子運動消耗掉的體力，對於其健康成長有幫助。而且粥因為長時間煮制，可以避免營養元素流失。建議粥中用到的瘦肉優先選擇豬肉，當然也可以用牛肉、雞肉來替代。