火鍋店吸引客人方法妙招、提升人流量。做什麼樣的活動。

2、印發傳單的方式來引流,在附近街道小區派發傳單,傳單內容要能吸引各類人。

3、做打折卷,吃幾次送一次,或者吃幾次打折等,讓顧客回頭的方式。

火鍋店的經營好吃、衛生、服務好為基本要求；透過線上和線下的活動方式。

1、創新的餐前美食。通常而言，就餐排隊是大家極其厭煩和討厭的，一是快節奏的社會生活已經讓我們或多或少失去了應有的耐心，成為了"急性子"，不願意將寶貴的時間浪費在吃飯的等待上，服務員有時候還會給你一小袋或者兩小袋豆子。雖然這些小贈品都不值多少錢，但服務人員的捨得卻會在消費者的心裡留下滿意、欣喜和感動，會在我們的心裡種下"下次還來"和"告訴朋友"的種子。

2、定期的菜品更新。在菜品上要經常去更新一些菜品，讓客人每次來都會新的菜品吃，這樣客人就會經常到你這來銷費呀，要價格上要合理一點才可以呀，不想千人吃一次，只想一人吃千次才可以呀，在處理客人投訴的問題也是要有一定度。只要客人說菜品有問題就要無條件去更換。服為員也有權力去給客人打折。

3、健康透明的原材料。要說明的就是你們火鍋店所使用的油是從那進來的可以公佈進貨單給客人看呀，火鍋的配料配方也可以公佈給客人知到清楚。這樣客人就更訴放心到你店來用餐啦，現在消費者對於健康飲食尤為重視。只要你能做到上面的公示給客人相信客人會放心的來店消費，生意自然就好了

首先你的火鍋味道要好吃，乾淨，這是最主要的！還有就是乾淨衛生，進店裡讓客人感覺舒服！前期開店要引流量，多做做活動，不要想上來就盈利！

關於冬天開個火鍋店，怎樣才能吸引客人？

我的回答是:

火鍋第一點就是味道。你既然已經開了。說明你應該是對味道有把握了。剩下的就是噱頭。如今滿街都是火鍋。人家憑什麼來你家吃？大家都說自己食材新鮮、都說服務一流。而且你也未必是你們地區裝修最豪華、服務最優秀、味道最好的。所以我們就需要一個噱頭。一個讓顧客為之眼前一亮的噱頭。文雅的也稱之為“文化”

首先你要給自己想一個與眾不同的點。然後圍繞這個點裝修以及運營。這個點就像一個漩渦。只要你用心了。一個點就會變成一個面。

但具體這個點是什麼，還得你自己去想。

一個點想好了可能就是十萬、百萬甚至千萬。