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1 # 福興高照
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2 # 本草世界
葡萄味甘、酸,性平;歸經肺、脾、腎經;具有補氣血、強筋骨、利小便等作用;適用於氣血虛弱、肺虛咳嗽、心悸盜汗、煩渴、風溼痺痛、淋病、不腫、痘疹不透等症;一般內服可煎湯,一般用量為15~30g;也可搗汁、熬膏、浸酒服用;外用適量,浸酒塗擦,或搗汁含咽,或研末敷撒。
葡萄這麼多妙用,是不是可以肆無忌憚的胡吃海塞呢?其實也不是,任何東西都必須講究一個平衡,畢竟萬事萬物都是“物極必反”。早在唐代的養生學家孟詵就說過,葡萄“不堪多食,令人卒煩悶眼暗”。而後來的《本經逢原》也指出,脾胃虛弱者不宜多食,“食多令人洩瀉”。還有,《醫林纂要》認為,葡萄“多食生內熱”。由此可見,葡萄雖好,可不要貪吃哦!
多吃葡萄可補氣、養血、強心.從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效,其含 鐵量豐富,所以補血。在炎炎夏日食慾不佳者,時常食用有助開胃。葡萄的營養價值很高,葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄含糖量約10%-25%,高者可達30左右。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸,更有幫助消化的作用。適當多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。醫學研究證明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白質和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症發病率也明顯減少。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制幹後,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。