《中餐廳》系列是湖南衛視推出的青春合夥人經營體驗節目，節目由5位青春合夥人透過20天時間經營一家國外中餐廳，並且每期邀請嘉賓作為幫工出現，在中餐廳內做出中國的味道。《中餐廳》除了有經營餐廳的創業趣味，以及5位合夥人相處的生活細節來打動觀眾，節目中滿屏的美食理所當然成為最讓人無法自拔的理由。
而《中餐廳3》沒有了趙薇領導之後，整個大換血，由黃曉明、秦海璐、王俊凱、楊紫、林述巍擔任固定主持。五位常駐明星性格各不相同，幾個人的磨合必定會成為觀眾的槽點。下面淺談兩方面的原因。
槽點一：秦海璐算是幾個明星裡比較會做飯的，之前就上過多個廚藝爭霸的節目，也拿過不錯的名次，開餐廳需要一個果斷霸氣會管理財務的人，顯然秦海璐是合適的。之後秦海璐因為食材和林大廚兩個人之間的意見不統一，引發了觀眾們的指責。大部分觀眾覺得林大廚逼格太高，問他買梨做什麼用，他只說有用，挑選食材的時候都得按他的標準來，明明店裡有檸檬，非要買不同品種的。林大廚畢竟是國宴大廚，在五個人當中是最專業的，對食材和火候要求也會更高，既然在外國開餐廳，那麼就要拿出中國的特色出來，不能只用綜藝的角度去對待。觀眾因此分別佔隊，分為支援秦海璐和支援林大廚兩派。
槽點二：黃曉明雖然人好大方善良是有目共睹的，但是對於當店長，的確缺乏點魄力，與其他人在經營餐廳的過程中，過於強勢霸道。黃曉明只顧招攬客人，沒有考慮到座椅和後廚上菜的問題，有次中餐廳來的客人非常的多，廚房只有林大廚一個人在忙。林大廚從頭到尾都一直在忙著做菜，根本就沒有休息的時間。但是到最後幾個人一起討論總結的時候，黃曉明依然職責林大廚上菜不夠快。黃店長在規劃上也很混亂，在前幾季趙薇擔任店主的時候，她非常的有計劃，有條理，把中餐廳開的特別的好。但是到了這一季的時候，黃曉明顯然是沒有主見的，記錯開店時間，還對金錢過於揮霍（自作主張買冰箱）。
開播以後黃曉明被觀眾“罵慘了”，還被總結出了很多經典語句：
語錄一：我不要你覺得，我要我覺得。（對於其他嘉賓的建議，大多數情況下黃曉明都是這樣回覆的）
語錄二：你們不要鬧了，就這樣，都聽我的。（另外幾個嘉賓最不喜歡的就是開會，原因是每次吃飯時間都會被店長強制開會，但對提出的問題和建議，黃曉明都覺得不合理，讓別人都聽他的，那麼這開會的意義在哪裡？）
《中餐廳》系列是湖南衛視推出的青春合夥人經營體驗節目，節目由5位青春合夥人透過20天時間經營一家國外中餐廳，並且每期邀請嘉賓作為幫工出現，在中餐廳內做出中國的味道。《中餐廳》除了有經營餐廳的創業趣味，以及5位合夥人相處的生活細節來打動觀眾，節目中滿屏的美食理所當然成為最讓人無法自拔的理由。
而《中餐廳3》沒有了趙薇領導之後，整個大換血，由黃曉明、秦海璐、王俊凱、楊紫、林述巍擔任固定主持。五位常駐明星性格各不相同，幾個人的磨合必定會成為觀眾的槽點。下面淺談兩方面的原因。
槽點一：秦海璐算是幾個明星裡比較會做飯的，之前就上過多個廚藝爭霸的節目，也拿過不錯的名次，開餐廳需要一個果斷霸氣會管理財務的人，顯然秦海璐是合適的。之後秦海璐因為食材和林大廚兩個人之間的意見不統一，引發了觀眾們的指責。大部分觀眾覺得林大廚逼格太高，問他買梨做什麼用，他只說有用，挑選食材的時候都得按他的標準來，明明店裡有檸檬，非要買不同品種的。林大廚畢竟是國宴大廚，在五個人當中是最專業的，對食材和火候要求也會更高，既然在外國開餐廳，那麼就要拿出中國的特色出來，不能只用綜藝的角度去對待。觀眾因此分別佔隊，分為支援秦海璐和支援林大廚兩派。
槽點二：黃曉明雖然人好大方善良是有目共睹的，但是對於當店長，的確缺乏點魄力，與其他人在經營餐廳的過程中，過於強勢霸道。黃曉明只顧招攬客人，沒有考慮到座椅和後廚上菜的問題，有次中餐廳來的客人非常的多，廚房只有林大廚一個人在忙。林大廚從頭到尾都一直在忙著做菜，根本就沒有休息的時間。但是到最後幾個人一起討論總結的時候，黃曉明依然職責林大廚上菜不夠快。黃店長在規劃上也很混亂，在前幾季趙薇擔任店主的時候，她非常的有計劃，有條理，把中餐廳開的特別的好。但是到了這一季的時候，黃曉明顯然是沒有主見的，記錯開店時間，還對金錢過於揮霍（自作主張買冰箱）。
開播以後黃曉明被觀眾“罵慘了”，還被總結出了很多經典語句：
語錄一：我不要你覺得，我要我覺得。（對於其他嘉賓的建議，大多數情況下黃曉明都是這樣回覆的）
語錄二：你們不要鬧了，就這樣，都聽我的。（另外幾個嘉賓最不喜歡的就是開會，原因是每次吃飯時間都會被店長強制開會，但對提出的問題和建議，黃曉明都覺得不合理，讓別人都聽他的，那麼這開會的意義在哪裡？）