一、葡萄冬季修剪的步驟（一）看：即修剪前的調查分析。1.看品種：不同葡萄品種由於芽的異質性，優質芽眼的位置不一樣，有的宜長梢修剪5—7芽，有的宜中梢修剪4—5芽，有的宜短梢修剪2—4芽；美人指宜中梢修剪4—5芽。2.看樹形：根據叢狀型、杯狀型、扇狀型等樹型特點修剪；3.看樹勢：生長勢強的樹優質芽眼位置稍高，需要長梢修剪，中庸樹優質芽眼位置略低，宜中梢修剪，弱樹宜短梢修剪；4.看架面：如果空間大的，可適當長剪，補充架面.根據看的結果確定樹體的負載能力，確定修剪量的標準。（二）疏：是指疏去病蟲枝、細弱枝、乾枯枝、過密枝、須更新的衰弱主側蔓以及無利用價值的萌櫱枝。（三）縮：是指把二年生以上枝蔓剪去一段留一段。縮剪的主要作用是更新樹勢，使結果母枝處於優勢部位，防止結果部位外移擴大，改善光照。（四）截：根據修剪量的標準，確定適當的母枝留量，對一年生枝根據具體情況，進行短截。總之，看是前提，做到心中有數，防止無目的地動手就剪。疏是綱領，應根據看的結果疏出個輪廓，縮、截是加工，決定每個枝、蔓的留芽量和去留量。 二、修剪注意事項1.剪截一年生枝時，剪口宜高出枝條節部3—4公分，剪口向芽的方向略傾，或在所留芽上一節的節處剪截，以保證剪口芽正常萌發和生長；2.疏枝時剪鋸口不要太靠近枝蔓，以免傷口向裡乾枯而影響母枝養分的疏導；3.去除老蔓時鋸口要削平，以利傷口癒合，傷口儘量留在主蔓的同一側，避免造成對口傷；4.修剪時間不宜太早或過晚，太早養分沒有迴流到根部主蔓，影響來年樹勢；過晚傷流嚴重，流失養分，也影響樹勢。葡萄管理技巧： 1、花前管理。灌溉覆草，並使用促花王1號，控制抽條瘋漲，促進花芽的大量分化。在四周噴灑護樹將軍進行消毒。2、成果期的管理。要及時追肥澆水，噴灑瓜果壯蒂靈，加大養分輸送，滿足果樹對養分的需求，提高果實的膨大活力。3、夏剪管理。對於修剪完後傷口，要及時的塗抹愈傷防腐膜，保護傷口癒合組織生長，防腐爛病菌侵染，防土、雨水汙染，防凍、防傷口乾裂
一、葡萄冬季修剪的步驟（一）看：即修剪前的調查分析。1.看品種：不同葡萄品種由於芽的異質性，優質芽眼的位置不一樣，有的宜長梢修剪5—7芽，有的宜中梢修剪4—5芽，有的宜短梢修剪2—4芽；美人指宜中梢修剪4—5芽。2.看樹形：根據叢狀型、杯狀型、扇狀型等樹型特點修剪；3.看樹勢：生長勢強的樹優質芽眼位置稍高，需要長梢修剪，中庸樹優質芽眼位置略低，宜中梢修剪，弱樹宜短梢修剪；4.看架面：如果空間大的，可適當長剪，補充架面.根據看的結果確定樹體的負載能力，確定修剪量的標準。（二）疏：是指疏去病蟲枝、細弱枝、乾枯枝、過密枝、須更新的衰弱主側蔓以及無利用價值的萌櫱枝。（三）縮：是指把二年生以上枝蔓剪去一段留一段。縮剪的主要作用是更新樹勢，使結果母枝處於優勢部位，防止結果部位外移擴大，改善光照。（四）截：根據修剪量的標準，確定適當的母枝留量，對一年生枝根據具體情況，進行短截。總之，看是前提，做到心中有數，防止無目的地動手就剪。疏是綱領，應根據看的結果疏出個輪廓，縮、截是加工，決定每個枝、蔓的留芽量和去留量。 二、修剪注意事項1.剪截一年生枝時，剪口宜高出枝條節部3—4公分，剪口向芽的方向略傾，或在所留芽上一節的節處剪截，以保證剪口芽正常萌發和生長；2.疏枝時剪鋸口不要太靠近枝蔓，以免傷口向裡乾枯而影響母枝養分的疏導；3.去除老蔓時鋸口要削平，以利傷口癒合，傷口儘量留在主蔓的同一側，避免造成對口傷；4.修剪時間不宜太早或過晚，太早養分沒有迴流到根部主蔓，影響來年樹勢；過晚傷流嚴重，流失養分，也影響樹勢。葡萄管理技巧： 1、花前管理。灌溉覆草，並使用促花王1號，控制抽條瘋漲，促進花芽的大量分化。在四周噴灑護樹將軍進行消毒。2、成果期的管理。要及時追肥澆水，噴灑瓜果壯蒂靈，加大養分輸送，滿足果樹對養分的需求，提高果實的膨大活力。3、夏剪管理。對於修剪完後傷口，要及時的塗抹愈傷防腐膜，保護傷口癒合組織生長，防腐爛病菌侵染，防土、雨水汙染，防凍、防傷口乾裂