1.準備好食材：鮮銀耳1朵（盒），新鮮蓮子、紅棗、枸杞、老冰糖適量

2.將鮮銀耳、新鮮蓮子洗淨，銀耳撕碎入鍋，加入適量清水，大火燒開。

3.紅棗、枸杞洗淨泡水，待銀耳蓮子大火燒開後加入紅棗。

4.小火繼續熬煮，大約10分鐘後加入枸杞、老冰糖，繼續小火煮5分鐘即可。

5.待銀耳蓮子羹稍涼後盛出，滿滿一碗膠原蛋白啊！

主料鮮銀耳1盒蓮子適量紅棗適量枸杞適量老冰糖適量

步驟

鮮銀耳蓮子羹的做法步驟11.1.準備好食材：鮮銀耳1朵（盒），新鮮蓮子、紅棗、枸杞、老冰糖適量

2.2.將鮮銀耳、新鮮蓮子洗淨，銀耳撕碎入鍋，加入適量清水，大火燒開。

鮮銀耳蓮子羹的做法步驟33.3.紅棗、枸杞洗淨泡水，待銀耳蓮子大火燒開後加入紅棗。

鮮銀耳蓮子羹的做法步驟44.4.小火繼續熬煮，大約10分鐘後加入枸杞、老冰糖，繼續小火煮5分鐘即可。

鮮銀耳蓮子羹的做法步驟55.5.待銀耳蓮子羹稍涼後盛出，滿滿一碗膠原蛋白啊！

現在正值夏秋換季，人的身體和情緒都要慢慢適應這種變化，因此吃些能安心寧神、斂緒平氣的食物，可以幫助人體較好地度過這段時期。而秋蓮子不僅能安神，還養肺，所以用同樣滋陰潤燥的銀耳來搭配。銀耳蓮子羹可能是大家夏天都會吃的一道甜湯，但其實秋天吃效果更好主料：新鮮蓮子、銀耳輔料：枸杞、冰糖、水方法：1.銀耳提前6-8個小時浸泡2.泡好的銀耳洗淨，摘去根部，撕成小朵3.蓮蓬中剝出蓮子，剝出芯另用，衣去不去都可以4.銀耳放入鍋中，加入約1500毫升水，燉1個小時5.加入蓮子，再燉30-40分鐘，視蓮子的熟度而定6.加入冰糖，等糖化後加入枸杞子，關火燜10分鐘出鍋即可食用啦！