如果是去火與排毒要同時進行，推薦兩樣：海帶：味鹹，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。綠豆：味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是中國中醫常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。煮粥時加些海帶絲或者加一把綠豆。或者在夏季煮冬瓜海帶湯、絲瓜番茄湯。多吃新鮮的黃瓜，番茄。喝甜湯要用冰糖，其它糖類不是涼性的。

氣虛上火的食療方法：黃芪粥。

黃芪粥的做法：（1）30克-60克的黃芪，“三煎三煮”。（2）加適量大米煮粥。

黃芪粥最好早上喝，一般連續喝一週就可見效。

注意：（1）氣虛的人不適合過度的運動，大量出汗和蒸桑拿。因為氣血同源，汗出多了就相當於出血，不要人為的發汗。氣屬陽，血屬陰，氣血是人體的一對陰陽，陰陽平衡了人就百病不生了。（2）運動過後不要馬上洗澡，需要最少休息30分鐘。

虛火的主要有陰虛上火和虛火上浮。

陰虛的症狀：手心腳心都很熱，晚上睡覺 出汗，心情煩躁。

虛火上浮的症狀：口舌生瘡，口腔潰瘍，臉色長痘。

虛火上浮的食療方法：胡椒燉雞蛋

製作方法：用清水煮一個荷包蛋，撒上胡椒粉後起鍋。

胡椒能夠暖胃祛溼，但是實火的人不要吃。

緩解口腔潰瘍的方法：將幹柿餅撕一小塊，帶上柿霜一起敷在潰瘍處。

治療長期潰瘍的方法：（1）3克的細辛加點香油。（2）敷在腳心，用膠布貼牢。（3）睡一晚後早上撕掉。