老牛吃嫩草有很多的解釋。最流行的解釋有兩種。（1）是歇後語。老牛吃嫩草。吞吞吐吐。

形容做事情不乾淨利落。

（2）是形容句。老牛吃嫩草。好馬不回頭。

通指男女情愛。

很多人都把我們的老俗話給誤解了。給誤解啦。中國是農業大國。在古代耕牛是我們最重要的勞動力。年老的跟牛牙口不好，只能吃比較鮮嫩的小草。來提高自己的勞動力。苦草嚼不動。後來常常被人們形容為老男人喜歡小姑娘。其實。老牛吃嫩草，還有下半包，叫做吃雞要趁早。過去的生活水平比較差。很難吃上肉。所以人們都喜歡養雞，養豬。後來人們發現小雞兒只要長成個。就要趁早吃。因為小雞養的時間越長，它的肉質越不好吃。所以才有了老牛吃嫩草，吃雞要趁早。本來是褒義詞，被代人都喊成了貶義詞，

老牛吃嫩草是我們日常生活中經常會使用到的一個民間俗語，通常用來形容一對伴侶之間有一方要比另一方大很多。

這不是一個褒義的短語，很多人用它來形容別人都是帶著促狹的調笑，有時候甚至是貶義和不尊重。

雖然很多人都會用老牛吃嫩草，而且都知道它的意思。不過它的下一句大部分人都不知道，甚至不知道它還有和它相配的下一句。老牛吃嫩草並不是現代詞語，而是由古人創造的。古人愛作詩，一般寫出一個句子都會有另外一個句子和它成對，說話也是如此。所以老牛吃嫩草當然也不例外。

它的下句是吃雞莫待老。

說實話，很多人對這個詞恐怕是非常的陌生。雖然是一對俗語，吃雞莫待老作為後句遠遠沒有前句來的出名。甚至有些人會認為老牛吃嫩草的下一句會是好馬不回頭，如果不去查證的話可能就這樣將錯就錯了。

老牛吃嫩草，吃雞莫待老。這兩句話被連在了一起讓人不得不感慨古人的智慧無窮和幽默。

兩個詞都和吃有關，而且翻譯起來非常直白。就如老牛吃嫩草的詞意一樣翻譯，吃雞莫待老就是要吃雞的話要趁它還年紀小肉質鮮美多汁的時候吃，而不要等到它老了肉變得又幹又柴吃，那樣一點都不好吃。這句話，我個人的理解可以意會出兩個意思。一是，做一件事要在它對自己有利的時候好好把握去做，而不要等到無益的時候去做。還有一個就是，娶妻或者選丈夫也要找年輕的，與老牛吃嫩草異曲同工。