獼猴桃是雌雄異株異花的植物。所以，為了確保獼猴桃果品品質，果型好，果個均勻，果子好吃，就必須給它授粉。

授粉有靠自然風力，昆蟲，如蜜峰，但這些都達不到理想的效果，所以，必須用人工授粉。

首先是花粉的選擇。雄樹比雌樹開花早三，兩天，不同時開花，就要把雄花花粉貯存起來。

雄花花粉收集也有幾種方法：1把雄花花瓣採摘下來，用小刷子刷粉，把刷好的花粉，置於陰涼避風的地方。這種方法，比較耗時，但花粉純度相對高些。2把雄樹半開的花蕾採摘下來，用碾槽碾，或用小機器打碎，這種方法，省時，但花粉純度較差。3直接把雄樹花瓣採摘下來，一個雄花可以對20個雌花，這個方法，很不現實，等雌樹開花了，雄樹花也快調謝了。4最安全，最有效的，就是用採粉器採粉。雄樹花開百分之四十時，每天早上9點開始採粉，直到11點半，這是花粉高峰期，花粉活性最強。如果自家雄樹較多，下午就不用再採了。如果雄樹花不足，下午4點到6點還可以繼續採收。這種方法，高效，省時，採的花粉純度最高，是最理想的花粉。雄花粉採集好了，那怎麼授粉呢？

授粉又分機器和人工。

機器授粉，不會合理使用，效果不佳。

人工授粉，我一般用最古老的方法。竹子頭夾些棉花絲，把夾有棉花絲的那頭，在雄花粉裡沾一下，一次可以對30多個雌花。這種方法，安全，高效，省時，成交率高

雌樹花受粉後，如何確定粉已受過了呢？

雌樹花開了後，呈白色花瓣，授過粉的白色花瓣，等到第二天，白色轉變成淺黃色了，說明已受過了，等到第三天，受過粉的雌花，黃色漸重很明顯。這樣，很快就能分辨出哪個受過還是沒受過。

現在獼猴桃花還沒開，附上我2017年的圖片，供欣賞。

獼猴桃和別的果樹不同，是雌雄異體的。也就是說獼猴桃分公樹和母樹的，公樹開花只產生花粉，母樹開花後用公樹產生的花粉進行授粉後才會結獼猴桃的。

獼猴桃花期一般只有4天左右，所以要抓緊時間進行授粉。那怎麼知道授粉完成併成功了呢？雌性獼猴桃剛開花的花瓣是自色的，兩天後花瓣變成黃色直至脫落。但是雌性獼猴桃的花柱是乳白色的，授粉成功後一天會變成黃褐色。授粉未成功的花柱一直呈乳白色並保持三到四天後才變成黃褐色直到乾枯。

一般授過粉的獼猴桃雌花一般24 小時後柱頭顏色由乳白色變為淡黃色，而未授粉的花的柱頭是乳白色，需補授，連續進行2～3 天即可結束。