用料花生 500克糖 130克水 100克

掛糖花生米的做法步驟

步驟 1

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花生可以買熟的，要是生的買過來放烤箱150°烤15分，我還是強調根據自己家的烤箱溫度看時間（每一款烤箱的溫度都不一樣）

步驟 2

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水與糖稱好待用

步驟 3

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用乾淨的鍋開火，倒入水。

步驟 4

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同時再倒入白糖

步驟 5

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用鍋鏟不停的攪拌。

步驟 6

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直到水與糖融合，水變成很粘稠的時候。

步驟 7

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倒入花生讓每一顆花生都裹上糖水。

步驟 8

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用鍋鏟不停的攪拌

步驟 9

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直到糖水燒乾變成白的糖霜（注意火不要開得太大）

步驟 10

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關火，起鍋。

步驟 11

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放在盆裡涼了之後，裝到密封的罐子裡，想吃就吃，就是這麼簡單！