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1 # 廖國文86413826
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2 # 當歸教做菜
喜歡啊,在家做,吃的是和家人在一起其樂融融的氣氛,不管味道好不好,看著家人開心就是最大的快了不是嗎,不過我一般是帶上材料叫上親朋好友到外面山上野炊
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3 # 人在風上走
家庭烤肉,當然喜歡,在家裡吃燒烤食品乾淨衛生,想吃什麼買什麼,成本也低。
可是在家裡吃燒烤如果你有院子還好,在院子裡吃,因為燒烤過程中會有很多“煙和熱氣”,有院子的話排煙排熱氣比較方便。如果是在家裡的室內吃燒烤,那排煙通風一定要好,否則就成了滿屋子“燒烤味”,且會繞樑三日味道才能散盡。
記得2013年時,我在家裡的廚房做了一次燒烤,那年家裡廚房的抽油煙機排風不太通暢,加上又是第一次在家裡做燒烤,廚房的門也一直開著,廚房外就是客廳,烤羊肉時出油煙多,吃燒烤的時候感覺不到油煙味和燒烤味,可是第二天、第三天、第四天每天客廳都是燒烤味,到第五天燒烤味才散盡。沒過多久,趕快把廚房的抽油煙機換掉了。
2013年冬天時,我網購了一個電烤盤,每次在家裡吃燒烤,都是在廚房吃,並且關上廚房的門,電烤盤式烤肉,雖然沒有碳火烤肉好吃,但是沒有那麼大的油煙。
家庭電烤盤式烤肉比較慢,也只適合一家人吃烤肉,人多了根本烤不過來。
所以說,如果不考慮條件限制,我是非常喜歡在家裡吃烤肉的!
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4 # 龍行天下1755885
喜歡開車到野外烤,迴歸大自然。特別是在那茫茫大草原上,鮮花,野草.美女.紅酒。跳起桑巴舞,吃著烤羊腿享受死了
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5 # 大頭兒子和棉花糖妹妹
家庭烤肉當然好了。一般在天熱的時候家庭聚會的時候喜歡做烤肉。
先根據人數買足量的羊肉和牛肉,要有點肥油。然後切塊拇指厚度。切好後用洋蔥、薑片、鹽、醬油等醃上,放一個小時以上。再醃製好之後,可以用籤子穿起來,根據肉塊大小串,一般五塊,中間放塊油。同時把烤肉爐子架好,可以用木炭或煤炭,當然木炭烤出來的味道更好。烤肉時邊翻邊放調味品,如辣椒麵、孜然等。烤出來的肉很香。
做烤肉氛圍很好,大家都可以動手參與。自己家裡做的乾淨衛生,而且實在。吃的時候配上啤酒等更有氛圍。
現在想想那場景,美味的烤肉都要流口水了。
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有車的喜歡釣魚的喜歡春遊玩的人。一般來說車上都有乾柴火和木碳。小型烤箱爐。走一路烤一路。有些邊遠的農家樂容需自代烤爐選釣魚選烤別有一種味道。