你這口味太重了吧，蚯蚓入藥還是比較常見，吃的話真心接受不了！你可以嘗試下沙蟲神似蚯蚓，可以滿足你特殊味蕾！但是比蚯蚓乾淨，畢竟生活在海里！

蚯蚓拿來燉排骨最補，去地裡挖點蚯蚓，然後拿小刀開蚯蚓肚皮，颳去泥土， 然後洗乾淨後，拿來跟骨頭，或者排骨煲湯，非常的好喝，又補。中醫裡有說地龍，你可以去了解一下地龍

很肯定的說，蚯蚓可以吃，是一種高蛋白食材，同時還是一種很出名的藥材。功效是活血通經，我自己小時候因為類風溼性疾病，當時的中藥藥方裡就有“地龍”一味藥材，也就是蚯蚓。

蚯蚓自身的蛋白質含量達70%，如果不是外形確實難以克服，估計應該是一種很受歡迎的美食。在戶外生存的節目中，我就曾經多次看到過戶外達人們把蚯蚓當做食物，比如很出名的貝爺就不止一次吃過蚯蚓。而且據他們的評價，蚯蚓是野外能找到的食物中比較好的一類，營養豐富，能夠有效補充身體能量。據醫學研究資料，蚯蚓還含有人體所需的18種氨基酸。對人體來說確實是屬於優質蛋白質和優質氨基酸的來源。

1、做中藥。蚯蚓入藥自古有之，一般是曬製成蚯蚓幹，根據藥方來熬製服用。

2、做成蚯蚓粉。也是把蚯蚓曬乾以後磨成粉狀，可以根據醫生建議用於身體營養補充和食療的時候食用。

3、直接作為食材。這個有點暗黑，估計不是太多人能接受。

做法如下：

1、清洗。先清洗蚯蚓外壁，如果擔心蚯蚓身上的粘液，可以撒一點麵粉一起洗。用筷子或者光滑的木棍，把蚯蚓象清洗小腸一樣翻過來，再次進行清洗。

2、清洗乾淨後的蚯蚓實際上只剩下了一層皮，可以油炸，大火爆炒，還可以搭配其他食材一起煲湯。

3、如果打算用來炒的話，可以先在燒熱的鍋裡面焙一下，對去掉它身上的粘液也有效果。然後姜、蒜、幹辣椒爆香，下鍋翻炒，加入調料即可。

只要你不要介意它的外形，吃起來口感還是不錯的，也具有一定的養生效果。

蚯蚓退燒有奇效，把蚯蚓破開洗淨，用白糖和蚯蚓混合一起，隔十分鐘蚯蚓會化成水，加溫開水等殘渣沉澱後只喝水就行了，高燒吃藥點滴降不下來的用這個方法非常有效。