簡單來說就是蛋白粉是主要含蛋白質的一種食品，而蛋白質是一種營養素。先說蛋白質

蛋白質是由許多氨基酸聚合而成的生物大分子化合物，是生命的最基本物質之一，也是人體必需的七大營養素之一。通常牛肉、羊肉等瘦肉類食物、魚、蝦等蛋白質含量豐富，此外，一些豆類食物（如大豆等）蛋白質含量也非常豐富。我們經常吃的食物蛋白質具體含量可以看一下下面這張圖（單位是%）：

蛋白粉，是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等蛋白，或這幾種蛋白複合加工製成的富含蛋白質的粉末，主要用於缺乏蛋白質的人群補充蛋白質。

不同人群對蛋白質的需求量不同，《中國居民膳食營養素參考攝入量》中推薦成人每人每天蛋白質的攝入量是65～90克，值得注意的是生長髮育期的青少年、兒童、孕婦，蛋白質的需求一般要高一些，但是這些需求透過合理的膳食是完全可以滿足的，所以一般健康人群沒有必要額外透過喝蛋白粉的方式補充蛋白。

當然，特殊病人、健身人群等可以適量補充蛋白粉，增加蛋白質攝入。不過一定不能過量！因為過多的蛋白質攝入人體是吸收不了的，而且過量 的蛋白質最後都會透過腎臟分解排出體外，對腎臟會帶來負擔。所以一般人群不建議喝蛋白粉，一些特殊病人也一定要在醫生的建議下合理補充，健身人群也不能盲目過多補充蛋白粉。

蛋白粉就是蛋白質粉，沒有區別，是蛋白質粉的簡稱習慣叫法。主要看，產品的蛋白質含量多少，是哪種蛋白質，是否是，必需氨基酸齊全、生理效價較高的，蛋白質產品。

需要提醒的是，在我們補充蛋白質的同時，也要注意補充碳水化合物（糖類）、脂類、維生素和礦物質。因為這些營養素缺乏，不但會影響蛋白質的利用和代謝，同時會引起一些疾病，對健康非常不利。蛋白粉都是可以喝的，成人每天需要蛋白質為65-75g，而一般人很難達到量，所以每天補充兩勺以上的蛋白粉是人體所需要的，蛋白粉根據每個人需求，日常補充兩到四勺都可以，如果營養調理可以再加，有腎病的需要根據專業營養師指導。

蛋bai粉中含有蛋白質，蛋白質有增強免疫力功能，我也是知道蛋白質粉可以讓寶寶提升免疫力，這才讓寶寶每天清晨喝一杯湯臣倍健蛋白粉，都已經是第三罐了，寶寶確實是很少生病了，有寶寶的從現在讓寶寶補充蛋白粉吧，呵護寶寶健康成長。

蛋白粉與蛋白質粉沒什麼區別，只不過是名字不一樣，但是其成分都是一樣的。現在很多人都會購買蛋白粉，其目的都是為了額外補充蛋白質營養。像我之前購買的湯臣倍健蛋白粉就還挺不錯的，裡面蛋白質營養很豐富，每100克蛋白粉就能補充80克蛋白質，而且消化吸收後的利用率高達90%，很適合那些消化吸收能力弱的人，有需要可以試試。