孩子現在正是培養輔食習慣的最佳時機，家長要想盡辦法讓孩子愛上吃蔬菜，對於孩子的身體健康，一生的飲食習慣都有很重要的作用。

一週歲的孩子，就是不吃蔬菜？一定是輔食新增過程不太恰當，過早的給孩子增添了肥甘厚膩的食物，讓孩子的胃口變得刁鑽。

一週歲之內的寶寶，輔食不建議新增高油、高鹽、高糖的食物。最好是讓孩子感受食物本真的味道，豐富孩子的味覺。

我同事的孩子，現在三歲多，飲食習慣非常棒，什麼蔬菜水果都吃，沒有任何不吃的食物。她孩子的輔食，從小都是同事親自制作的，同事本來也不會，都是從網上邊學邊做。準備了破壁機，各種小模型，做出來的飯菜特別好看。

從七八個月，開始，各種蔬菜泥、水果泥、等等，就給孩子新增輔食。並且，同事儘量選擇豐富的食材，包括各種不常見的水果蔬菜，她都會給孩子吃。孩子完全不挑食，就是簡單的胡蘿蔔汁，孩子也非常愛喝。

然後，在她的護理之下，她的孩子，從不挑食，什麼都吃，身體很棒！這些好習慣，會伴隨著孩子的一生。

一歲的孩子，也正是開發孩子胃口好時機。家長要減少孩子的零食，各種快餐類食物，杜絕高糖、高油、高鹽，儘量做豐富又健康的食物給孩子。培養孩子的良好飲食習慣。

寶寶不吃蔬菜的話可以找找原因，對症下藥1⃣️如果寶寶是以前從來沒有吃過蔬菜，而一直吃的母乳奶粉米粉之類的，那就是寶寶不習慣吃蔬菜，就可以試著一點一點慢慢開始新增。並且要把菜先煮下，（先煮下不僅可以去表面農藥殘留等，而且可以去掉蔬菜原來的特殊氣味，比如香菇）再剁碎，新增到輔食裡面，如果是米粉，就要打成泥，讓寶寶吃不出來。我家寶寶從新增輔食起我就給他不定期加蔬菜，西蘭花，大白菜，胡蘿蔔等。像西蘭花提前煮過之後再放到粥裡，不僅顏色好看，吃也吃不出來。

2⃣️如果寶寶突然的討厭起吃菜了，可能是對哪種菜的味道，或者做法產生了不好的印象，比如，香菇本身的味道，或者菠菜的苦澀。才一歲的寶寶給他講道理是行不通的，那就可以試著以做遊戲的心態來吸引寶寶。比如，大人做出這種蔬菜很好吃的樣子，要表現的誇張一點來吸引寶寶，或者把蔬菜擺成個笑臉等，目的就是讓吃蔬菜這件事變得好玩，讓寶寶不再牴觸吃蔬菜。如果寶寶死活就是不願吃，那就只好按上面老方法，把菜弄碎加入輔食，讓他看不出來也吃不出來。

3⃣️如果以上辦法都不奏效，可以等寶寶再稍稍大點，透過講故事，讀繪本等方式引導寶寶，儘快讓寶寶養成吃蔬菜的好習慣。