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1 # 羅生待華芳
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2 # 都是我的魚
春節對人們來說主要是休息和娛樂的日子。過年期間大人們都放下了手中的活計,或串門聊天,或扭秧歌、跑旱船、打撲克、玩麻將,快樂的孩子們則忙著吃糖果、放鞭炮、打“冰嘎”(陀螺)、拉爬犁,玩得不亦樂乎。滿族的姑娘媳婦和女孩子春節期間愛玩“嘎拉哈”,這是一種用或豬或羊或狍的後蹄骨頭製成的玩具,有的還染上各種漂亮的顏色。她們三五人圍坐在炕上,或單人一夥,或兩人一組來玩,其玩法有撣、摞、抓等多種形式,很是有趣。 現在,一些大城市禁止放鞭炮,這對於放了上千年鞭炮的華人來說,未免感到一些失落。有的人為了過過鞭炮癮,特意跑到不禁止放鞭炮的農村或郊區去過年,專為體驗那種紅紅火火的過年氣氛。那些千里迢迢往老家奔的人也就是為了和家人團聚,賞賞霧凇,滑滑雪……守歲與“年夜飯” 黑龍江的春節也有在除夕守歲的習慣。除夕這天男女老少都要徹夜不眠,進行不同的娛樂活動。在守歲之前,還要先吃一頓及其隆重的除夕大餐。一般來說,雞和魚是必不可少的,雞取“吉”的諧音,代表著吉祥、吉利;魚自然要越大越好,不但為了美味可口,還要取一個年年有餘的口彩,就是沒人吃也要端上擺在中間,好像餐館用來裝飾桌子的紙花。吃飯之前,要放幾個雙響炮,俗名叫做二踢腳,隨著炸開的紅色紙屑,送走上年的晦氣,迎接新年的好運。有的人家還要供一盆飯,年前燒好,要供過年,叫作“隔年飯”,是年年有剩飯,今年還吃昔年糧的意思。“隔年飯”一般用大米和小米混合起來煮,東北俗話叫“二米子飯”,是為了有黃有白,是“有金有銀,金銀滿盆”的“金銀飯”。 除了除夕大餐,守歲的午夜時分還要吃頓像模像樣的餃子。年三十的餃子,由於是節日的重要內容,所以,還規定了許多規矩和約定俗成的內容。這些習俗都是為了配合過年的氣氛需要。包餃子首先是調拌餃子餡。餃子餡有葷有素,有的地方是嚴格區別的,但更多的是葷素搭配。年三十包餃子的形狀也有講究,大多數地區習慣保持傳統的彎月形。有的農家,把捏成彎月形的餃子兩角對拉捏在一起,呈“元寶”形,擺在蓋簾上,象徵著財富遍地,金銀滿屋。 年三十包的餃子,不僅型制上有講究,就連擺放也有定規。人們再忙,年三十的餃子也要擺放得整整齊齊,以討個“圈福”的口彩。但是在黑龍江部分地區的農家,餃子卻不能擺成圓圈。據說把餃子擺成圓圈,會使日子越過越死。必須橫著排成行,這樣方能使財源四通八達地湧來。
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這問題好玩,我們村裡最流行的娛樂活動就是打麻將,串親戚,喝酒,聚會,相親,想辦法把一年掙來的錢儘量用幾天給造完。