首先你在拉仇很，賺很多了。其實你可以炸點火腿，辣和不辣兩種，也可以炸點雞排，雞中翅等東西。也可以炸點天蠶土豆，很好做，又好吃

直接加點菜做炸串！炸魷魚，炸熱狗，炸豆皮韭菜等等，炸完還得做炸醬！也就是燒烤粉，好像是花生粉芝麻粉孜然粉等等澆上熱油，塗上去一陣陣芳香有好吃！肯定給你帶來更多顧客

臭豆腐賣每天500－600塊錢已經很不錯了，估計你也會比較忙，不會有更多時間去做一些複雜的小吃，我建議你，也是最保守的，加一項烤腸就行，分為兩種，一種臺灣熱狗腸，還有一種黑胡椒肉腸，其他的都是需要你去操作，你懂我的意思吧

擺攤賣臭豆腐一天賣五六百，你的生意真的不錯了，一個月估計你的保底收入，已經在一萬以上了!

按照你現在的賣量，應該一天要賣掉二三百串的臭豆腐，這個如果一個人幹，還真有點忙不過來。估計你應該是兩個人以上在做，這樣一個月一萬的收入二個人分，好像就感覺一般了!

擺攤賣臭豆腐想增加個品種，有什麼好的建議

因為臭豆腐的特殊性，一般食品還真不好和它搭配。但是我觀察賣臭豆腐的，一般都帶這幾種小吃，不知道適不適合你?給你簡單介紹一下:

煎燜子燜子在我們這裡是比較受歡迎的小吃，而且製作方法也非常簡單。一般都是採購市場上現成的燜子，然後用一個厚的平底鍋，在裡面慢慢的煎。煎到兩面起疙後，就可以搭配蒜汁、麻醬、香菜、蔥花食用。而且一般都是小販把調料罐放那，由食客自己搭配調料。這個比較省事，而且不與臭豆腐發生衝突。2.素雞這個其實就是豆腐皮卷，可以選擇一口大的平底鍋，然後用豬骨、雞架熬一個老湯，把豆腐皮放進去一直咕嘟著。有客人來給盛上一小碗，蔥花、香菜、麻醬、辣椒醬這些自己新增。如果嫌老湯麻煩，可以用濃湯寶一類的。這個利潤也很高，並且不與臭豆腐衝突。3.燒烤類這個範圍比較廣一些，如烤魷魚、烤雞架、烤腸這些，都是不錯的選擇。只要你能忙的過來！還有煮玉米也比較受歡迎，並且省事。一個電飯鍋就足夠了!因為不是你所在的城市，也沒有看到你擺攤地方的消費習慣，所以只能介紹這些品種。炸串類最好不要選擇，因為炸臭豆腐的油鍋炸串，這個消費者接受不了，即使你重新起鍋生意也不會好到哪裡。最後要說的是，你的臭豆腐生意已經很好了!在專精一項的情況下，帶一些其它方便簡單的小吃，千萬不要太雜了!否則就會“丟了西瓜撿芝麻”。