要吸引就要與眾不同，比如有的是把肉類細化，細化到把一頭豬分成了200多種肉類。要不就是促銷吸引，比如前多少位客戶可以以什麼樣的價格得到豬肉，吸引人排隊。再就是良好的服務態度和良好的口碑，那就要求你微笑服務，以及對自己賣的豬肉要有品質保證，不要為了小利益而動手腳。這樣就會有回頭客。再者就是地理位置的選擇了，這個應該你已經不會改變了。 先吸引，然後再以良好服務及口碑留住顧客。

所謂的促銷活動很多人都會透過派發宣傳單、拉條幅等的方式來介紹店面。這種方式吸引顧客進店的機率卻只要40%。那麼我們還可以透過這些促銷活動的形式來提高客流量！

第一種、折扣促銷

折扣促銷在眾多餐飲店還是比較受用的，而且大部分消費者也比較好吃這一款。折扣促銷可以根據消費者的消費額多少確定折扣率高低，也可在淡季或者非營業高峰期來提高銷售額。比如：實行半價優惠或者是買一送一等優惠促銷活動，折扣促銷在餐飲店百分百的受用。

第二種、額外贈送促銷

所謂的額外贈送促銷是餐飲店不採取折扣的方式促銷，而選擇利潤額外贈送方式進行促銷。比如，在一些顧客用完餐結賬時，可以額外的贈送一些優惠券，滿一百減三十，滿兩百減五十等；又或者是在顧客滿多少錢時，額外贈送水果拼盤等等。這些相當於大部分顧客來說都是比較能接受的。

通常一場推銷員的成敗只決定於最開始的一兩分鐘。一般銷售員的開場介紹完後顧客的心裡就有了基本的判斷。 第一，開場白。這時候開場白就至關重要了，如果幾句簡單的話就能抓住客戶的心理，說出重要的資訊，那麼你的遊說就已經成功了一大半，即使客戶暫時不需要你的產品也能獲得重訪客戶的機會。 第二，客戶的訴求。很多推銷員一見客戶就噼裡啪啦的說一大堆自己產品如何的好，這是禁忌。首先我們的瞭解客戶在使用產品中遇到的問題和痛點，而我們的產品剛剛能解決客戶的這些訴求，客戶就會想著進一步的主動去了解我們的產品，這時候成交的機率會大很多。 第三，質量與服務。現在服務社會，為什麼海底撈做的這麼成功，體驗過的人第一感受就是服務到位。在質量保證下儘量把服務做到最好。