我不吃扁豆，即使換花樣炒也不喜歡，只因於小時候留下的陰影。

那還是在幼小時，大約6歲左右，家家戶戶都有院子，院子外面都圍有一個籬笆，扁豆就攀在籬笆上面。

扁豆花其實還是挺漂亮的，當時不知一種什麼樣的情況，我用手摸到了扁豆花，於是手上那種味道一天都洗不掉，太難聞了，我記得那次我一天都在聞手指，看味道有沒有去除。

從那時起就不吃扁豆了，成年後就更不會買了。前幾年也接觸過一回生扁豆，自己也想開啟這個心結，特意用手摸了摸，但手上並沒有留下難聞的氣味。這也奇怪了，是自己心理承受理力強了，還是扁豆的氣味越來越淡了呢？

感謝提問！

本人最不喜歡吃苦瓜。

從很小的時候開始，夏天熱的時候，母親會去集市買苦瓜回來做菜，說是清熱解毒。

記憶中母親做的菜每一道都很好吃，直到母親做出了苦瓜炒蛋。

那是唯一一次母親做過我拒絕食用的菜。

我甚至感覺蛋花已經被苦瓜汙染了，變得奇苦無比。

後來母親再也不做苦瓜菜了。

之後的日子，在很多宴席上有見過各種苦瓜變著花樣做的菜——苦瓜炒肉、苦瓜燜蛋、苦瓜煲湯、苦瓜雞蛋羹、苦瓜燉排骨，更有甚者，還有苦瓜蓋澆飯！

我再次感嘆，即使花樣繁多，苦瓜的味道依然沒什麼變化。…>_<…

這是我從小到大都無法接受的美食。

簡單來說，不愛吃肯定是有段時間吃多了。我只記得10歲左右不愛吃白菜、茄子，每天別人吃菜我只弄點菜湯，打死也不吃菜。後來外地求學，食堂只有白菜，試著吃了吃，沒想到味道挺好，從此又吃起了白菜。茄子也是，食堂的比家裡做的好，所以喜歡吃了。

真正不吃白菜，茄子的原因是什麼？後來有一次聊天，我媽才跟我講：“你能是不吃菜的？小時候全家人的菜被你一人就吃光了！你是吃多了。”

……

我不吃包菜一即洋白菜、捲心菜。即使我會做包菜並做的相當好，但是我就是不想吃，這是有原因的，大躍進時期，不准許各家各戶自己做飯，都到街道上辦的大食堂吃飯，開始的時候飯菜都不錯，隨著自然災害的來臨，飯菜質量大減，最後幾天每頓都是包菜蒸麵條，麵條還得用大麥面、高梁面、小麥面摻在一起的叫：三合粉，包菜蒸熟了發紅發酸，聞著有一股濃濃的豬食的酸味，吃了以後直想吐。從此，包菜做的再美味，我看見了只有一個字：不吃！