回覆列表
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1 # 鄭重看股
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2 # 心塵液壓維修學徒
我記得以前好像回答過這方面的問題，轉行就是做別人認為不賺錢的生意，如果真的有這方面的心思，就去你們哪裡餐館相對扎堆的地方看看，你心裡就會涼快一些了，因為轉讓出租的太多了…！餐飲看起來簡單，其實不然，第一位置，第二特色(現在的消費群體不是看你飯菜實惠不實惠，而是看你味道和位置(因為現在都開車)如果你的味道真的很好，位置可以退而求其次。我們這裡有家做豬腳的，因為味道好開在農村，可是有時間就會約上幾個好友開車去吃一次，不過現在去的少了，因為一是懶二是吃夠了)。
我的個人建議是如果你有能把餐館開紅火的能力，那你還不如把這個精力放到你現在的生意上，我個人覺得皮具的操作空間蠻大的…！個人想法，有些囉嗦了…！
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3 # 餐飲小吃技術培訓
感謝邀請！創業難，守業更難，關於做皮具的轉行做餐飲，我不太贊成。餐飲看似簡單的行業，難度不大，但是有一點。非常辛苦，必須有吃苦耐勞的精神，否則不要做餐飲。說真的。我做餐飲30多年，現在擔任小吃餐飲技術培訓師傅。做餐飲沒有不累的，不累就賺不到錢。還是謹慎點好。關於餐飲方面的技術配方，我也釋出不少技術配方文章，可以關注我查閱。以上大家互相交流。
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4 # 傻樂強哥
現在搞餐飲一定要有幾個特色招牌菜，自己懂行，會管理請幾個小工，開個小店還是可以的，生意不太好就少請人，自己辛苦點堅持幾個月生意會慢慢好起來的，很多人自己不懂，全請人開支大，生意不好熬不過兩個月就關門了！我旁邊的門面一年換幾個老闆，都是鞭炮齊鳴開張，悄無聲無息關門，走了一個又來一個！總的說現在餐飲不太好做，開得時間長的老店生意也一般，建議新手謹慎點搞餐飲，競爭，仿製太快，既使你開一家特色店，立馬就有人複製，生意也會分散！當然生意好的店也很多，用心做也會得到回報！
作為一名同樣是轉型做餐飲的創業者，給你提一個建議：慎重。
餐飲行業看上去門檻不高，容易操作，實際上很難。業內有一句話是，如果你恨一個人，就讓他做餐飲去。
目前餐飲行業盈利的並不多，能夠賺到錢的大約20%左右吧。你順便注意一下附近的餐館就會發現，大部分餐館會不斷的換招牌，一家不行了又來一家，有的甚至堅持不了幾個月。
這個行業的水其實很深，成本的控制相對較難，管理更是瑣碎。
當然，有決心做好，也想在這個行業做好的話，那就做好充分的吃苦和虧損的準備，堅持下去，或許能有發展。