腎病是一個全球性的公共健康問題，其中營養治療也是是腎病治療的一個方面，以保護腎功能、預防併發症，提高我們腎病患者的生活質量為目標。下面向腎病患者推薦幾類健康食物。

新鮮蔬菜是營養寶庫，富含各種維生素、膳食纖維、和各種礦物質，增加新鮮蔬菜的食用還可降低心血管疾病的發生風險。對於嚴重腎功能不全合併血鉀高的腎病患者，需要限制鉀。有的新鮮蔬菜中鉀的含量高，如菠菜、藕、鮮蘑菇、山藥含鉀較高，透過開水燙過後再烹飪，能去除其中大部分的鉀。

建議每天保證300克~500克的新鮮蔬菜的攝入。

每天吃新鮮水果的人（新鮮水果，不關果汁的事），心血管病死亡率下降了40%，冠心病死亡的下降了34%。果汁等加工水果不能替代鮮果，對於嚴重腎功能不全合併血鉀高的腎病患者，減少香蕉、杏、橘子、柚子這幾類含鉀量高的水果。

建議腎病患者每天食用250克左右的新鮮水果。

少吃紅肉更有利於腎臟、血管健康。魚肉脂肪含量相對更低，且多為不飽和脂肪酸，魚肉應優先於豬牛羊的選擇。可以每週適當增加2-3次吃魚肉，來適當減少紅肉的攝入。