偷偷告訴你，其實蟹粉搭配任何食材，都很好吃！
蟹粉呢，是用大閘蟹的蟹肉、蟹膏、蟹黃製作的，因此它非常鮮，是一種濃縮的大閘蟹的味道。在平時做菜的時候，放幾勺蟹粉，都可以起到提鮮釣味的作用，讓一盤平凡的菜餚，瞬間變得華麗起來。
下面我給大家介紹幾種簡單又好吃的蟹粉搭配方法吧！
蟹粉拌飯
首先隆重介紹一下這種吃法，蟹粉拌飯。
熱騰騰的米飯裡，倒上香噴噴的蟹粉。濃郁橙黃的蟹油，順著米飯的間隙緩緩流淌下去，每一粒白米飯，都包裹著濃濃的鮮味。這樣一碗蟹粉拌飯，簡單又好吃，如果一個人在家，又不想做飯，這道拌飯就是最好的選擇，百吃不膩！
蟹粉拌麵
是蟹粉拌飯的“好兄弟”，比常見的蔥油拌麵更加鮮香味美。蟹粉裡有細膩的蟹肉、偏硬質的蟹黃以及綿軟的蟹膏，讓整碗麵條的口感極其豐富。鮮就一個字，我只說一次！
蟹粉娃娃菜蒸粉絲
娃娃菜蒸粉絲，是一道常見的家常菜，加上蟹粉後，這道菜就瞬間昇華！
娃娃菜和粉絲裝盤，加少許鹽蒸熟。起油鍋，舀一勺蟹粉放在鍋裡燒熱，蟹香四溢。隨後把炒好的蟹粉澆在粉絲上。鮮美的蟹粉鮮味，融入娃娃菜和粉絲裡，吃起來濃鮮多汁，鮮甜可口。
蟹粉拌萵筍
萵筍這種蔬菜，吃起來口感脆生生的，清新爽口。不過萵筍有個小缺點，就是它略帶一絲苦味。如果在萵筍絲里加一小勺蟹粉，就可以完美掩蓋這個缺點了。
萵筍絲焯水1分鐘，撈出後，放入鹽、糖、生抽、醋以及蟹粉，攪拌均勻就可以了。一般做涼拌菜的時候，都會放麻油來提香。這裡就可以用蟹粉裡的蟹油來代替麻油，更加鮮美香濃。
蟹粉乾絲
說到乾絲，大家首先想到的可能是揚州的大煮乾絲。其實，揚州的燙乾絲更加好吃，做法又簡單，再配上鮮美的蟹粉，絕了！
把大白乾切成細細的乾絲，怕麻煩的話可以直接購買現成的乾絲。乾絲焯水1分鐘就燙熟了，不要燙太久。最後炒一小碗蟹粉澆在乾絲裡，加上少許鹽就可以了。
明明只是簡簡單單的燙乾絲，卻能吃到比大煮乾絲更加鮮香濃郁的滋味，這就是蟹粉的功勞啦！
這裡例舉了幾種比較簡單的蟹粉吃法，如果願意多花一些時間的話，還可以自己烹飪蟹粉豆腐、蟹粉獅子頭、蟹粉黃金土豆球、蟹粉春捲等精緻大菜，那味道都是槓槓滴！
偷偷告訴你，其實蟹粉搭配任何食材，都很好吃！
蟹粉呢，是用大閘蟹的蟹肉、蟹膏、蟹黃製作的，因此它非常鮮，是一種濃縮的大閘蟹的味道。在平時做菜的時候，放幾勺蟹粉，都可以起到提鮮釣味的作用，讓一盤平凡的菜餚，瞬間變得華麗起來。
下面我給大家介紹幾種簡單又好吃的蟹粉搭配方法吧！
蟹粉拌飯
首先隆重介紹一下這種吃法，蟹粉拌飯。
熱騰騰的米飯裡，倒上香噴噴的蟹粉。濃郁橙黃的蟹油，順著米飯的間隙緩緩流淌下去，每一粒白米飯，都包裹著濃濃的鮮味。這樣一碗蟹粉拌飯，簡單又好吃，如果一個人在家，又不想做飯，這道拌飯就是最好的選擇，百吃不膩！
蟹粉拌麵
是蟹粉拌飯的“好兄弟”，比常見的蔥油拌麵更加鮮香味美。蟹粉裡有細膩的蟹肉、偏硬質的蟹黃以及綿軟的蟹膏，讓整碗麵條的口感極其豐富。鮮就一個字，我只說一次！
蟹粉娃娃菜蒸粉絲
娃娃菜蒸粉絲，是一道常見的家常菜，加上蟹粉後，這道菜就瞬間昇華！
娃娃菜和粉絲裝盤，加少許鹽蒸熟。起油鍋，舀一勺蟹粉放在鍋裡燒熱，蟹香四溢。隨後把炒好的蟹粉澆在粉絲上。鮮美的蟹粉鮮味，融入娃娃菜和粉絲裡，吃起來濃鮮多汁，鮮甜可口。
蟹粉拌萵筍
萵筍這種蔬菜，吃起來口感脆生生的，清新爽口。不過萵筍有個小缺點，就是它略帶一絲苦味。如果在萵筍絲里加一小勺蟹粉，就可以完美掩蓋這個缺點了。
萵筍絲焯水1分鐘，撈出後，放入鹽、糖、生抽、醋以及蟹粉，攪拌均勻就可以了。一般做涼拌菜的時候，都會放麻油來提香。這裡就可以用蟹粉裡的蟹油來代替麻油，更加鮮美香濃。
蟹粉乾絲
說到乾絲，大家首先想到的可能是揚州的大煮乾絲。其實，揚州的燙乾絲更加好吃，做法又簡單，再配上鮮美的蟹粉，絕了！
把大白乾切成細細的乾絲，怕麻煩的話可以直接購買現成的乾絲。乾絲焯水1分鐘就燙熟了，不要燙太久。最後炒一小碗蟹粉澆在乾絲裡，加上少許鹽就可以了。
明明只是簡簡單單的燙乾絲，卻能吃到比大煮乾絲更加鮮香濃郁的滋味，這就是蟹粉的功勞啦！
這裡例舉了幾種比較簡單的蟹粉吃法，如果願意多花一些時間的話，還可以自己烹飪蟹粉豆腐、蟹粉獅子頭、蟹粉黃金土豆球、蟹粉春捲等精緻大菜，那味道都是槓槓滴！