用顏色，可以在好多方面來描述它，我認為可以按五行的屬性來表示一下，五行是我們祖先把世界上的物質分為五種，這五種物質各有它們的內涵，如乾為金，味道為辛辣可以表示為灰白色，（以下意思相同）五行酸為綠色，甜為黃褐色，苦為紅紫色，辣為灰白色，鹹為褐白色，比較合適。（我認為不能按有些東西實際的顏色來定，如辣椒是紅色的，就不能簡單的說辣就用紅色來表示，因為西紅柿，火龍果，西瓜瓤，胡蘿蔔等都是紅色的，但不是辣的，）我按五行的屬性來表示是比較合適的。

畫相應的食物如瓜果蔬菜是可以表達五味的，抽象一些，相應的顏色也是可以聯想到五味的。從側面，人的表情也是可以表現五味的。

一、水味

水彩畫以水為媒介，調和透明的水性顏料作畫。水與色的相互融合，產生出清新、空靈、明快、溼潤等迷人的視覺效果。這是其他畫種無法替代的特質。

水味是水彩畫的靈魂所在。作品的成敗，取決於用水能力。掌握水分的關鍵在於把握作畫的時間和筆端的含水量。

二、彩味

水彩畫不但要有水味，還要有彩味。要有色彩雋永亮麗、絢麗多姿的感受。水彩畫色彩的著眼點是注重大的色彩關係、色調特點、色彩感受，從色相、明度、純度、冷暖等方面去歸類、概括和提煉。 色彩要豔而不火，鮮而不生，色彩沉穩和富於變化，既有色調統一、調和，又有相互對比、相互區別、相互聯絡的色彩關係。

三、筆味

水彩畫作畫過程中用筆很重要。要針對物象的質感和體面關係用筆，作到流暢中見沉著，沉著中有流暢。用筆速度快慢不一，效果也不一樣，快產生飄逸、活潑，慢有厚實、凝重的效果等。柔筆要提，硬筆要按；暗部筆觸要隱、亮部筆觸要顯。用筆要肯定，做到穩 準 狠 一次到位。

四、韻味

水彩畫材料的特殊屬性和畫家的技術處理，產生一種意蘊和氛圍，我們稱之為韻味。能讓人在靜思默想中感悟到輕音樂一樣的審美意趣，引發如詩歌般的精神享受。

五、透明味

水 彩畫的本質特徵使她具有輕快、透明的特點，這樣才構成水彩畫是有意味的形式，繪畫就是有意味的形式。因此畫水彩一般要求儘可能讓色彩和畫面透明起來，體現 其獨特的魅力。要保留透明感注意：一要儘可能選用透明性較強的色彩，如深紅、檸檬黃、普藍等。二顏色要薄不要厚，要透出第一遍色為好。三不要反覆塗抹，保 持簡潔概括的筆觸痕跡，最好一次到位。反覆塗抹容易灰、髒和不透明。

酸甜苦辣鹹，可用色彩可用實物。比如鹽是鹹的，醋是酸的，紅糖甜的，辣椒辣的，中藥苦的。綠柑橘是酸的綠色，綠色苦瓜苦，紅色帶甜，辣。看自己畫畫想表達什麼。

繪畫學習幾乎是所有美術學習的基礎。比如除繪畫專業外還有，設計專業，包括平面，三維，建築，工業都離不開繪畫的學習。在學習設計專業過程，有一門學科是必修的，就是色彩構成。色彩構成主要訓練色彩的運用，就是如何搭配顏色才能協調，如何運用顏色表達情感。

在色彩構成中有這麼些色彩表達的概念:1、苦澀，甜美，歡樂，煩惱；2、酸，甜，苦，辣；3、春，夏，秋，冬。等等。

大家有興趣的請關注雨語走中國專欄，我會在後面的欄目專門講如何搭配衣服顏色。

你可以從幾種不同的角度去思考並展現這個問題。第一，色彩。先思考一下如果讓你用5種顏色去代表這五未，你會選擇什麼顏色。第二，型。比如，如果讓你用圓來代表甜。用三角代表酸。分別找出你認為最具有代表性的形狀。最後，咱們再思考一下，如何用不同的筆觸或者肌理來做最後的感官強化。把以上每一個點。都單獨提出，思考，最後再組合到一起去表現。