因為明星開餐館大多數以快速盈利為主，且明星所在的圈子主要是高消費的圈子，所以定的價格普遍也會高一些，習慣了快速賺錢 所以定的價格當然也會高一些嘍

明星開餐館有幾種原因

1、明星知名度高開餐館能吸引粉絲。

2、明星開餐館其他就是給粉絲賣的。

3、價格在高還是有人願意去消費。

因為他們只是想用自身的影響力讓顧客光臨，然後價格把控的非常高，但是味道方面跟一般價格的餐飲店差不多，所以很不符合老闆姓的消費觀

明星效益須然廣但是做飲食這行主要一點還得味道好，會創新，再一個要乾淨衛生！服務要到位。我覺得做好這幾點基本可以很好的長期經營下去。

很多明星的餐廳並不是他本人投資開的，即使有投資，投的份額也不多，多數是股東利用明星的IP而投資的餐廳，這樣有助於餐廳的推廣，也能吸引一些客流。明星並不怎麼真正參與管理，只是會按照之前定好的遊戲規則，有宴請的時候，會在所謂的自己開的餐廳宴請，明星多了個可以呼朋喚友的平臺，也多了一個推廣的渠道，還能有些分紅，何樂而不為。

另外一般與明星有關係的餐廳，定位會相對高階一些，即使是麵館，也會比普通的麵館要小資些。所以不太親民。

另外很多明星不懂美食，更不懂餐飲的經營，所以味道不怎麼樣，價效比很不高。現在的百姓也不傻，你東西做得不怎麼樣，還辣麼貴，來吃一兩次就夠了，不可能老來，即使能見到明星又怎麼樣，又不能當飯吃，哈哈哈。

首先他的目的是賺錢，其次為了利用自己的自身明星效益來吸引人增加客流量，從而快速吸金，並且價格有時候是投資方給全盤操控的。明星消費本來就不是平民消費，所以它只會為了錢與利益在不斷的漲價不會便宜。

有些？有誰親民你指出一個來？只知他們一個比一個狠。話說回來，也不怪人家，誰叫那些所謂的粉絲呀，崇拜者呀明知是坑邊要跳呢？自己賤哪！

要想服務做的好，價格就得高，工資高了服務人員才會心甘情願的做事情，相反如果事多錢少相應的服務就不是那麼好了，明星應該也是想做好服務高質量的餐廳吧，定位不同，沒有訂單平民這一檔。

想割粉絲的韭菜，可現如今粉絲都越來越實際，物價飛漲，薪資漲幅堪憂，房價那麼貴，還有妻兒老小，誰會為追個星，連吃飽穿暖都不顧