1、像以前的話都喜歡吃肉，但是現在，每家條件都稍微好一點了，也不怎麼喜歡吃肉了，所以我們每天晚上的菜肯定會有一個小青菜的，那今天晚上我們就有一個青菜和香菇一起炒的，這個是最常見的一個菜了。但是每次炒這個菜的時候，我都儘量給他炒的，味道淡一點，吃飯吃的味道要清淡一點。其實吃的清淡一點也好。

2、因為本身就是晚上，我們是晚上才吃這一頓飯，如果太油膩了的話，到時候也不好消化，對身體也不好。這個是一道素菜，然後這邊的每天都會有一個葷菜，葷菜的話我們今天是肉片，和青椒一起炒的，但是每一次我炒肉的時候，我都會把豬肉先放在水裡面，先煮一下，煮完了之後再回鍋炒，這樣吃起來香一些。一個葷菜，一個素菜，在這種情況下還會再準備一個素菜。

3、那今天晚上的我們是土豆子，把它切成絲炒的土豆絲來吃的。一說到這個土豆絲，其實我還挺自豪的，因為每一次我炒土豆絲的時候，這個土豆絲我都切的特別的細。最後我們還會準備一個湯，這個湯很簡單，這個湯呢，我們都是很清淡的湯，紫菜湯。就是燒湯的時候，先把水放在鍋裡面燒開。等到水燒開了之後，把紫菜還有雞蛋一起放進去，當然這個雞蛋不能放整的。

4、到時候他說要打在碗裡面攪散，攪散掉了之後再倒到鍋裡面去打，而且這個倒在鍋裡面的時候要注意用勺子邊倒邊攪，這樣才能弄成蛋花。雖然說這幾道菜都是很常見的，但是自己做出來的又衛生，又健康。只要自己在做菜的時候，稍微用一點心，這個味道肯定還是可以的，然後炒的時候稍微注意一下那個菜量。

所以每次晚上炒的菜都可以把它吃完的，因為第二天吃剩菜也不好。

我家每噸飯都會燒葷菜，只是葷素比搭配好，我家現在葷素比大概是1:2。

國家經過幾十年的高速發展，大部分人的生活需求已從“解決溫飽問題”向“追求更高生活品質”轉變。

按國家“十三五”期間脫貧攻堅的目標，到2020年穩定實現農村貧困人口不愁吃、不愁穿。全華人民一起邁向小康社會是歷史的必然，到那時，每頓飯有沒有葷菜不是關鍵，怎樣做到健康飲食才是焦點。

現在的人，大吃大喝的不在少數。50歲以上的人，哪幾個沒有高血壓、高血脂等問題，而且這些健康問題還不斷向年輕化發展，這都是沒有健康飲食造成的後果。

個人覺得，葷素合理搭配、不暴飲暴食、多活動身體等健康習慣，這些才是迫切需要考慮的問題。所以，每噸飯還是要適當有些葷菜，保持營養均衡。

基本上每天至少都會有一個吧，因為老公愛喝酒，所以他一定是要有一個葷菜下酒，一般情況下一葷一素哈哈，賢妻一枚呀